ФОП: ключові аспекти відкриття та що потрібно знати перед стартом бізнесу

Станом на 2022 рік в Україні працює 203 тисячі підприємців. Нові ФОПи реєструвалися навіть під час повномасштабної війни. Держава зацікавлена у розвитку бізнесу, тому періодично спрощує умови для відкриття власної справи. Як отримати статус ФОП, які вигоди він дає та якою базовою інформацією треба володіти перед реєстрацією: наші експерти з’ясували актуальні подробиці.

Що таке ФОП?

Фізична особа-підприємець — це узаконена в Україні форма індивідуальної діяльності з метою отримання прибутку. Статус ФОП підприємець чи підприємиця отримує після відповідної державної реєстрації. Право на це є у резидентів та в іноземних громадян (з певними відмінностями).

Це дає можливість легально працювати у дозволених сферах, надаючи населенню та/або юридичним особам товари та послуги. Водночас ФОП несуть відповідальність за зобов’язаннями всім майном, яке у них є (тоді як, наприклад, ООО відповідальні лише в межах статутного капіталу та майна, отриманого від господарської діяльності).

До речі, фінансова система Genome розширила свої послуги для українців, надаючи їм можливість відкривати рахунки для фізичних осіб-підприємців (ФОП). Також, якщо ви плануєте відкривати онлайн-рахунок, в одному з європейських банків-партнерів, які базуються переважно в Німеччині, ви можете скористатися послугами платіжної системи Giropay.

Переваги відкриття

Головний плюс для фізичної особи — можливість законно працювати самостійно та отримувати дохід. Також є декілька переваг відкриття ФОП у порівнянні з реєстрацією юридичної особи:

Водночас бізнес підприємця неможливо продати, передати у спадок. ФОПам складніше залучатиінвестиції у порівнянні з зареєстрованими юридичними особами.

Реєстрація ФОП: необхідні знання

В Україні значно спростили процедуру оформлення підприємницької діяльності.Як зареєструвати ФОП? Достатньо мати лише паспорт та податковий номер. Для реєстрації треба бути повнолітнім громадянином та постійно проживати в Україні. З документами можна звернутися до ЦНАП у будь-якому населеному пункті або ж пройти процедуру самостійно онлайн.

Проте є важлива умова: хоч реєструватися можна будь-де, податкові зобов’язання ФОП нестиме за місце прописки. Так, наприклад, житель Запоріжжя, який зареєструвався як підприємець у Львові, все одно платитиме податки до запорізького бюджету. Проте для внутрішньо переміщених осіб є виключення: їм можна отримати документ про тимчасову реєстрацію у Державній міграційній службі та оформити ФОП за новою «пропискою».

Алгоритм реєстрації

Як відкрити ФОП покроково:

• Обрати КВЕД (код, який визначає вид діяльності). Можна зазначити головний та необхідну кількість додаткових (за потреби).
• Подати дві заяви до Єдиного державного реєстру (ЄДР): на реєстрацію фізособи-підприємця та на вибір системи оподаткування.
• Отримати від ЄДР виписку, у якій зафіксований факт реєстрації ФОП.
• Протягом 10 днів подати заяву до податкової на отримання витягу з реєстру платників єдиного податку.
• Отримати витяг з реєстру. Відкрити у будь-якому банку розрахунковий рахунок.

Як відкрити ФОП онлайн?

Можна зареєструватися як підприємець онлайн, без черг та бюрократії. Для цього треба використати відповідну опцію на платформі Дія. Повний алгоритм:

Актуальний статус заявки можна буде дізнатися в електронному кабінеті громадянина. Загалом після перевірки заява автоматично надійне до ЄДР, і система сформує витяг. Його можна роздрукувати з кабінету громадянина: документ має повну юридичну силу.

Як додати КВЕДи ФОП та що це таке?

Коди видів економічної діяльності використовують працівники державного статистичного органу. В Україні затверджений класифікатор КВЕД: законодавство вимагає, щоб ФОП та компанії визначали за ними свою основну та неосновну діяльність, а у разі переорієнтації бізнесу оперативно вносили зміни.

Підприємці можуть додати КВЕДи через платформу Дія або через державного реєстратора. Альтернативний варіант — подача заяви через довірену особу.

Для додавання КВЕД онлайн треба авторизуватися на порталі Дія за допомогою КЕП, перейти до «Послуги»/ «Підприємництво», далі — «Внесення змін про ФОП» і на сторінці, що відкриється, знайти «Види економічної діяльності» й натиснути «Редагувати».

Залишається лише внести потрібні зміни (система автоматично «підтягне» коди) та натиснути «Підписати та надіслати». Для підпису треба використати КЕП. Заява розглядається до 24 годин: зміни будуть внесені наступного дня.

Після цього треба повідомити про додавання КВЕД податкову. Найпростіше зареєструватися в особистому кабінеті платника податків та через розділ «Листування з ДПС» надіслати документ, який підтверджує зміни.

Як платити податки ФОП?

Терміни та принципи сплати податків ФОП відрізняються та залежать від обраної системи оподаткування. Для підприємців на спрощеній єдиній системі (ЄП) правила наступні:

ФОП на загальній системі оподаткування сплачують податок щорічно, після успішної здачі річної декларації (на це дається 10 днів після завершення терміну подання декларації до податкової).

Закриття ФОП

Якщо треба припинити підприємницьку діяльність, постає питання, як закрити ФОП правильно. Особисто це можна зробити, звернувшись до ЦНАП, заповнивши та підписавши заяву. Закриття можливе лише для підприємців, які подали звітність та сплатили всі податки, закрили боргові зобов’язання, анулювали ліцензії та закрили рахунок в банку, а також знялися з обліку у податковій.

Як закрити ФОП через Дію?

Більшості громадян зручніше скористатися електронними послугами. Розкажемо, як закрити ФОП онлайн. Для цього треба авторизуватися на порталі Дія за допомогою електронного підпису та:

• Перейти до «Послуги»/ «Підприємництво»/«Закриття ФОП».
• На сторінці, що відкриється, натиснути кнопку «Замовити за дві хвилини».
• Пройти простий покроковий процес, перевірити та вказати потрібні дані.
• Підписати сформовану заяву за допомогою електронного підпису.
• Отримати повідомлення про закриття ФОП.

Як вже було сказано, послуга доступна підприємцям, які не мають боргових зобов’язань перед державою.

Реєстрація ФОП — безкоштовна послуга. Платити треба лише у випадках, якщо до цього процесу залучені посередники.

Отримувати такий статус заборонено військовослужбовцям, народним депутатам, державним службовцям та особам з судимістю за корисливі злочини.

Це реєстратор розрахункових операцій або касовий апарат. З початку 2022 року ним мають користуватися всі ФОП, які працюють у сферах роздрібної торгівлі, харчування, надання послуг. Виключенням є підприємці, які отримують кошти лише з розрахункових рахунків контрагентів на власний рахунок: їм поки що можна працювати без РРО.

Скільки коштує відкрити пекарню з нуля в Україні? Прибуток і Витрати

10 Чер Скільки коштує відкрити пекарню з нуля в Україні? Прибуток і Витрати

Задумалися про відкриття пекарні з нуля в Україні та хочете дізнатися скільки потрібно грошей, щоб відкрити пекарню у 2023 році? Тоді це стаття для вас. Можливо ви вже шукали відповідь на своє запитання, скільки коштує відкрити пекарню з нуля в Україні, але не змогли отримати повне розуміння, які очікують на вас прямі та приховані витрати.

Послуги з відкриття пекарні під ключ

Proriat Hospitality Partners надає комплексні послуги з відкриття пекарні з нуля під ключ. Співпрацюючи з командою професіоналів, ви отримуєте не тільки готовий бізнес-план пекарні, але також унікальний концепт закладу, менеджмент для безперебійного управління закладом, а також розвиток пекарні за франчайзинговою системою. Щоб детальніше ознайомитися з усіма рішеннями або вибрати готовий бізнес, перейдіть за посиланням на сторінку інвестиційно-керуючої компанії.

Proriat Franchise Development – надає послуги з вибору, купівлі, відкриття та управління франчайзингових пекарень. На сайті можна переглянути актуальну інформацію щодо кращих франшиз пекарень в Україні, посилання на Каталог франшиз.

Proriat Real Estate – брокерська компанія та агентство нерухомості №1 в Україні спеціалізується на готельно-ресторанній нерухомості. Вибрати об’єкт або залишити заявку на підбір приміщення під пекарню на сайті агентства. Нерухомість для ресторанів та готелів.

Вартість відкриття пекарні в Україні

Пекарні – це заклади, де можна насолодитися випічкою в багатьох районах, і вони також можуть бути постачальником для всіх місцевих хлібних магазинів у місті. The Bread — улюблена місцева пекарня у Дніпрі, яка використовується місцевими підприємствами та магазинами хлібобулочних товарів по всій Україні.

Пекарні перетворюються з традиційних магазинів хліба та кондитерських виробів на спеціалізовані концептуальні заклади, які пропонують красиві, модні торти, кекси та солодощі з різних культур, такі як корейські пекарні, бразильські пекарні та італійські пекарні, і це лише деякі з них.

Якщо ви завжди хотіли відкрити власний магазин, вам, ймовірно, цікаво, скільки коштує відкрити пекарню?
У цьому посібнику ми розглянемо витрати на запуск пекарні з нуля, і щомісячні витрати на які слід розраховувати. Ми надамо калькулятор вартості пекарні та шаблони для створення індивідуального бізнес-плану пекарні від ідеї до дня відкриття.

Середні витрати на відкриття пекарні в масштабах усієї галузі

У ресторанній промисловості витрати на запуск ресторану становлять у середньому від 100 000 $ до 500 000 $. Це залежить від місця розташування, концепції пекарні, вимог до ремонту, франчайзингових платежів (у разі купівлі франшизи) та площі приміщення для пекарні.

Середня вартість відкриття пекарні

Середня вартість відкриття пекарні становить від 10000 до 150000 доларів. Це нижче, ніж середня вартість відкриття ресторану, в основному через зниження потреби у кваліфікованих співробітниках, посадкових місцях та обладнанні для більшості пекарень.

Початкові витрати на відкриття пекарень залежать від міста, локації (центральна часто міста або спальний район) формату (to go або dine in) дизайну пекарні, стану приміщення в якому необхідно зробити, варіант відкриття пекарні (самостійне відкриття з нуля або залучення компанії для допомоги), вартість оренди, кількість персоналу, комунальні платежі та інші фактори.

Вартість відкриття пекарні на квадратний метр

Незалежно від того, чи ви орендуєте, купуєте або будуєте свою пекарню, ціна за квадратний метр визначатиметься поряд з регіональними відмінностями в цінах на комерційну нерухомість. Середня вартість квадратного метра комерційних площ, які можна використовувати під ресторани, становить від 500 доларів, а оренда становить близько 50 доларів за квадратний метр.

Будівництво нової пекарні коштує близько 900-1100 доларів за квадратний метр, а також залежить від того, де ви перебуваєте, не тільки в регіоні, а й від того, де знаходиться будівля – міська нерухомість зазвичай дорожча, а передмістя – дешевші.

Бюджет від 500 до 1500 доларів за квадратний метр під час відкриття нового ресторану. Це включає ресторанне обладнання, матеріали, закупівлю продуктів і багато іншого. Чим більше квадратних метрів, тим більшим є ваш бюджет на відкриття пекарні з нуля.

Маючи загальне уявлення про середню вартість відкриття пекарні та діапазон цін за квадратний метр, ви можете використовувати наш калькулятор відкриття ресторану, щоб оцінити витрати на запуск пекарні. Або зв’яжіться з нами для консультації щодо відкриття пекарні в Україні.

Використовуйте ці розрахунки початкових витрат у бізнес-плані пекарні.

Витрати на відкриття пекарні

При плануванні витрат на запуск пекарні майте на увазі, що є власний капітал та програми грантів, тому вам не потрібні наведені нижче суми готівкою в перший день.

Продумайте за що вам потрібно буде заплатити авансом, а що ви можете профінансувати пізніше або отримати відстрочку кредит. У ресторанів невелика маржа, тому, розпочавши з надійного планування та бізнес-плану пекарні, ви налаштуєте свій заклад на успіх.

Ось деякі з основних витрат на відкриття пекарні та операційних витрат, які потрібно планувати.

Структура витрат на відкриття пекарні

Використовуйте цей контрольний список витрат на запуск пекарні, щоб допомогти вам спланувати бюджет вашого ресторану та визначити, скільки коштів вам знадобиться для відкриття пекарні.

• 1. Комунальні платежі
  Комунальні послуги ресторану для будівель площею менше 400 квадратних метрів, такі як електрика, газ, інтернет-послуги та вода можуть коштувати близько 1000–2000 доларів на місяць для пекарень, і часто їх необхідно експлуатувати на етапі підготовки до відкриття.
• 2. Розташування
  Місцезнаходження вашої пекарні допоможе визначити вартість нерухомості. Ви можете придивитися до доступних місць для свого нового бізнесу поодинці або заручитися допомогою агента з комерційної нерухомості. Шукайте райони з інтенсивним пішохідним рухом або створіть пекарню у закритому форматі у менш дорогому районі.

Щоб знайти ресторанну нерухомість для нової пекарні, подумайте, чи хочете ви орендувати, купити або побудувати. Колишня пекарня або кафе ідеально підходять і можуть пропонуватися з меблями та обладнанням для пекарні за зниженою ціною.

• 3. Дизайн інтер’єру + меблі
  При розробці бренду пекарні та дизайну інтер’єру додайте свою індивідуальність до концепції закладу. Важливим елементом дизайну для пекарень, який має враховуватись у бюджеті, є фасадні вікна. Ви також можете створити відкриту кухню в пекарні, щоб показати клієнтам закулісні операції.

Питання, які слід поставити під час складання бюджету на дизайн пекарні, включають:

• Чи буде у вас сидячі місця та кількість столиків?
• Яким буде ваше освітлення?
• Вам потрібні нестандартні вбудовані шафи чи вітрини для випікання? Чи є сховище для хліба, випічки, тортів, кексів чи весільних десертів?
• Чи матиме ваша пекарня унікальну концепцію?
• Декор?
• Фасадне оформлення та вивіски?

Ідеї дизайну пекарні, що дозволяють заощадити на витратах на відкриття пекарні можуть включати:

• Звичайне фарбування стін
• Купівля б/в меблів та обладнання
• Ребрендинг існуючої пекарні

Хлібопекарське обладнання

Пекарське обладнання – це основна інвестиція, яка потребує значних фінансових ресурсів, але є довгостроковою перспективою. Початкові витрати на обладнання для пекарні та посуд складають близько 20 000 доларів для стандартної пекарні та майже подвоюються для комерційних пекарень.

Необхідне обладнання для хлібопекарського виробництва включає міксери, печі, форми для випічки, листи, холодильники, морозильники, фритюрницю для пончиків та тістоміси.

Витрати на запуск пекарні

Напередодні урочистого відкриття пекарні необхідно організувати витрати на офіційне відкриття, навчання персоналу, закупівлю інвентарю та продуктів. Інвентар повинен охоплювати продукти харчування, витратні матеріали та тарілки, посуд, коробки, мотузки, фірмові предмети, такі як наклейки, а також будь-яку уніформу чи товари.

Витрати на запуск ресторану перед відкриттям можуть становити від 10 до 20 тисяч доларів залежно від площі та пропозицій вашої пекарні.

Маркетинг, брендинг та продаж

Бюджет ресторанного маркетингу та реклами може варіюватися від практично нуля (якщо ви розумієтеся на технологіях та маркетингу або у вас є член сім’ї або друг, який розуміється на цьому) до сотень тисяч доларів на повний бренд, маркетингову кампанію, PR-агентство та рекламу. Для франшиз пекарні материнські компанії часто пропонують безкоштовну рекламу, але місцеві маркетингові зусилля можуть окупитися у вигляді постійних клієнтів.

Потенційні витрати на маркетинг для нових пекарень включають:

• Послуги зі зв’язків із громадськістю (PR)
• Фірмові товари
• Маркетинг у галузі ЗМІ
• Цифрова реклама
• Сайт та фірмовий стиль
• Рекламне розсилання

Витрати на ресторанний маркетинг мають становити від 3 до 6% від валового обороту пекарні. Найкраща реклама – це щаслива людина, яка насолоджується вашою випічкою, тому використовуйте фірмові контейнери та роздавайте наклейки чи візитки. Потім поділіться повідомленнями задоволених клієнтів, використовуючи маркетинг ресторану в соціальних мережах, щоб підвищити впізнаваність бренду.

Стартовий капітал ресторану та фонд на непередбачувані обставини

Витрати запуск пекарні-ресторану у середньому становлять від 50 000 до 150 000 доларів. За оцінками Proriat Hospitality Partners, їхні клієнти повинні мати під рукою 20 000 доларів у будь-який час непередбачувані витрати, а їх початкові витрати оцінюються приблизно в 100 000–500 000 доларів. Це включає рекламу, організаційні витрати, оренду, обладнання та багато іншого і підтримує надійну роботу пекарні.

Прочитайте наш Повний посібник з фінансування та кредитування ресторанів, щоб дізнатися більше про численні варіанти фінансування, доступних операторів ресторанів.

Дизайн фасаду та відкритий простір

Пекарні можуть процвітати як громадські місця для зустрічей чи підприємства-пекарні, які постачають інші заклади свіжою випічкою. Якщо ви маєте намір залучити перехожих, то інвестиції в привабливу вітрину можуть окупитися, особливо в поєднанні з чудовими запахами, що походять з вашої пекарні вранці.

Сидіння на відкритому повітрі можуть створити приємну атмосферу для любителів ранкової кави та випічки, місцевих жителів чи туристів, залежно від розташування вашої пекарні.
Бюджет від 1000 до 40 000 доларів на оновлення відкритого майданчика, включаючи вивіски, декор, освітлення, ландшафтний дизайн та місця для сидіння.

Реєстрація підприємства

Реєстрація підприємства громадського харчування в Україні відбувається досить швидко. Вам не потрібно самостійно ходити до органів місцевого управління чи податкової. Сьогодні все це процеси можна зробити онлайн. Для допомоги з реєстрації ми рекомендуємо залучити юриста або бухгалтера, який займатиметься звітною документацією та договорами з постачальниками. Середні витрати на послуги від 10 000 до 50 000 тисяч гривень на місяць.

Професійні послуги з відкриття пекарні під ключ

Залучення консалтингової компанії може значно знизити вартість відкриття пекарні з нуля за рахунок оптимізації процесом та співпраці з підрядниками та постачальниками. А також забезпечить додаткові гарантії на шляху до успіху вашої пекарні.

Професіонали, які обслуговують ресторанну індустрію, включають юристів, ресторанних консультантів, архітекторів, дизайнерів, бухгалтерів, фінансових директорів, маркетингові агенції та PR-компанії.

Консультанти чи агенції зазвичай пропонують свої послуги погодинно або за роботу на проекті та варіюються залежно від багаторічного досвіду чи рівня кваліфікації. За оцінками Prorait, при відкритті нового бізнесу ресторанам може знадобитися до 20 тисяч доларів на оплату професійних послуг.

Професійні послуги з відкриття пекарні під ключ

Залучення консалтингової компанії може значно знизити вартість відкриття пекарні з нуля за рахунок оптимізації процесом та співпраці з підрядниками та постачальниками. А також забезпечить додаткові гарантії на шляху до успіху вашої пекарні.

Професіонали, які обслуговують ресторанну індустрію, включають юристів, ресторанних консультантів, архітекторів, дизайнерів, бухгалтерів, фінансових директорів, маркетингові агенції та PR-компанії.

Консультанти чи агенції зазвичай пропонують свої послуги погодинно або за роботу на проекті та варіюються залежно від багаторічного досвіду чи рівня кваліфікації. За оцінками Prorait, при відкритті нового бізнесу ресторанам може знадобитися до 20 тисяч доларів на оплату професійних послуг.

Системи автоматизації

Без актуальної присутності в Інтернеті, вашу пекарню можуть не знайти в Інтернеті. Крім того, клієнти хочуть мати можливість робити замовлення у вашому ресторані онлайн, приєднуватися до програми лояльності клієнтів та швидко оплачувати їх кредитною карткою.

У iiko poster є простий у використанні POS-термінал для пекарень з різними планами операцій різного масштабу. POS включає можливість використання портативних пристроїв і синхронізує front of house з back of house, щоб швидше отримувати і обробляти замовлення.

Вартість продуктів

Прибуткові пекарні можуть розраховувати виділяти 28-35% від загального обсягу продажів на продукти харчування, використовуючи для розрахунку суми місячну вартість продуктів харчування та напоїв. Враховуйте проблеми з ланцюжком постачання та можливі затримки, поповнивши запаси для безперебійної роботи на кілька днів. Шукайте місцевих продавців та постачальників продуктів харчування та використовуйте стратегії дизайну меню, щоб виділити сезонні або популярні страви.

Персонал + Менеджмент

Витрати робочу силу у ресторанах становлять приблизно 20% виручки пекарні. Наймання та перепідготовка співробітників можуть бути складним завданням, тому пошук та утримання потрібних людей на борту є ключем до успішної роботи ресторану.

Перед урочистим відкриттям зверніться до підрядників та галузевих експертів, щоб вони розвантажили частину ресторанної стратегії та оптимально налаштували системи. Потім найміть досвідченого менеджера ресторану, пекарів, кондитерів, помічників пекарів та будь-які ролі, характерні для вашої пекарні.

Щоб знайти кандидатів у ресторанній індустрії, спробуйте галузеві сайти вакансій, такі як work.ua, rabota.ua, або місцеві групи у Facebook.

Плата за франшизу

Відкриття пекарні по франшизі може бути прибутковим, але більшість із них потребує значних початкових інвестицій. Ось деякі з цін за франшизу та початкові інвестиційні витрати для відкриття популярних франшиз пекарні:

• ПЕРША ПЕКАРНЯ: плата за франшизу у розмірі: на запит, початкові інвестиції у розмірі 20 000 доларів.
• СІМЕЙНА ПЕКАРНЯ: франчайзинговий збір у розмірі від 5 000 доларів, первісні інвестиції у розмірі від 18 000 доларів.
• МАЛЕНЬКА ПЕКАРНЯ: франчайзинговий збір у розмірі 4 000 доларів, первісні інвестиції у розмірі 25 000 доларів.

Який наступний крок відкриття пекарні вашої мрії?

Якщо ви вдосконалили свій хліб на заквасці або виростили бізнес прикраси тортів у себе вдома і готові розширюватися, зробіть наступний крок до відкриття пекарні. Тепер, коли ви знаєте, скільки коштує відкрити пекарню з нуля в Україні, ви можете розробити виграшну стратегію та бізнес-план, який перетворить вашу пристрасть чи ідею на прибутковий бізнес.

Підсумки на тему: Скільки коштує відкрити пекарню з нуля в Україні?

Як підприємець, ви повинні розраховувати на інвестиції у відкриття пекарні від 25 000 до 100 000 тисяч доларів. Де в другому бюджет буде розрахований на концептуальну пекарню, яку вам відкриють під ключ. Якщо у вас залишилися питання щодо того, скільки потрібно грошей, щоб відкрити пекарню у своєму місті або хочете отримати готовий бізнес-план пекарні, зв’яжіться з нами. Proriat Hospitality Partners – ваш партнер у відкритті та управлінні ресторанів.