Варення з груш: Три найкращі рецепти

Відбери, вимий і почисти груші від серцевини. Шкірку можна залишити.
Наріж фрукти невеликими шматочками і виклади їх в спеціальну ємність, в якій надалі будеш варити варення.
Підготуй апельсини: почисти їх від шкірки, видали насіння, наріж невеликими кубиками. Апельсини відправ в ємність з грушами.
Додай цукор в фрукти.
Залиш фруктову масу постояти деякий час, поки не утвориться сік. Якщо фрукти сухуваті, додай трішки води.
Отриману суміш поставити на вогонь і закип’ятити. Потім томи груші на повільному вогні 1-годину. Не забувай постійно перемішувати.
Після томління розподіли варення в чисті стерилізовані банки, вкутай в теплу ковдру і постав на підлогу для охолодження.
Зберігати банки в темному прохолодному місці.

Варення з груш і бананів
Складові:

груші – 1 кг;
банани – 2,5 кг;
лимони – 2 шт .;
апельсини – 2 шт .;
цукор – 2 кг.
Як готувати:

Банани почисти від шкірки, наріж кружечками.
У каструлю видави сік апельсинів і лимонів, прибери з соку кісточки.
Промий груші, виріж з них серцевину, видали плодоніжки. Наріж фрукти шматочками і відправ в каструлю до соку.
Засип груші 500 грамами цукру. Доведи на середньому вогні до кипіння, постійно помішуючи.
Як тільки варення закипить введи банани і цукор, що залишився.
Протягом години вари масу на повільному вогні, періодично помішуючи і знімаючи піну.
Розлий варення по простерелизовать банкам, закрути і залиш в теплі до повного охолодження.
Такий джем ідеально підходить для начинки в млинці.

Грушевий конфітюр з лимоном і імбиром
Складові:

груші – 1,6 кг;
цукор – 800 г;
імбир – 40 г;
лимон – 200 г;
желатин – 20 г.
Як готувати:

Натри імбир на дрібній тертці, зніми цедру з лимона.
Очисти груші від шкірки, серцевини і підніжок, наріж їх на дрібні шматочки.
Переклади фрукти в каструлю і додай сік одного лимона. Добре перемішати груші з соком. Додай імбир і цедру лимона, знову перемішати.
Засип фрукти цукром і залиш на дві години під кришкою, щоб груші пустили сік.
Постав фруктову суміш на повільний вогонь, вари до закипання. Залиш майже готовий конфітюр до наступного дня, щоб він охолов.
Желатин залий соком з конфітюру. Почекай, поки він розчиниться.
Постав конфітюр на повільний вогонь, можна додати пару паличок кориці. Введи желатин і перемішай.
Дайте конфітюру закипіти, а потім розлий його по банкам.

Варенье из груш – 27 домашних вкусных рецептов приготовления

Самое красивое – варенье из груш. Оно получается янтарным, а дольки – восковыми и полупрозрачными. Это при профессиональной варке и выборе «исходного материала». Правильные груши для варенья – твердые и сочные, летних сортов. Читай дальше.

• Начинки для пирогов и пирожков
• Фруктовый салат
• Кисель
• Домашние наливки
• Пастила домашняя
• Груша с сыром
• Пирог с грушами
• Десерт из фруктов
• Фрукты в шоколаде
• Фрукты на зиму
• Соус на зиму
• Компот из груши
• Канапе из фруктов
• Варенье из бананов
• Варенье из брусники
• Варенье из яблок дольками
• Желе на зиму
• Варенье без сахара
• Варенье из груш без воды
• Заготовки на зиму для детей

Янтарное варенье из сладких груш напомнит о лете в зимний день!

Необычное варенье – золотистое как сама осень. Запаси и наслаждайся!

Гармония вкуса и пользы в варенье, приготовленном по этому рецепту!

Просто и недолго готовить варенье в мультиварке. Попробуй и убедишься!

Витаминная сладость – лучшее угощение к чаю! Запаси и порадуй семью!

Великолепный рецепт с разнообразием оригинальных вкусовых сочетаний.

В этом варенье просто великолепно сочетаются вкус тыквы и яблока!

Безумно вкусно и быстро! Рецепт особенного варенья для самых родных!

Варенье из груш

Рыхлые осенние варианты больше подходят для джема, пастилы, мармелада. Они нужны спелые, но без гнильцы и мягких мест, следов от ударов. Это испортит нашу заготовку.
В среднем на килограмм берется 1,2 кг сахара. Если условия хранения не очень хороши или фрукт кисловат, возьмите больше.
Плоды режут дольками, удаляя хвостик и серединку. Есть домашние рецепты, в которых их оставляют целыми (мелкие плоды для этого подходят идеально, или вооружайтесь большими банками и варите долго). Если у фрукта толстая кожица, а мякоть довольно твердая, лучше его очистить. Если вы не уверены в правильной текстуре мякоти, варите недолго в несколько этапов. Уверены – готовьте в один подход (около часа).
К варенью из груш добавляют яблоки, лимон, апельсин, тыкву, бруснику (и клюкву), корицу, бадьян, ваниль, гвоздику.
Кроме того, прекрасны грушевые джемы и конфитюры, а также компоты на зиму.
Готовьте для родных и близких их любимые домашние рецепты, и они отблагодарят вас добротой и любовью, улыбкой и словами «спасибо, было вкусно»!