20 рідкісних екзотичних фруктів, про які ви не чули

Бананами, апельсинами і ківі вже нікого не здивуєш. Ми звикли бачити ці плоди на своєму столі цілий рік.
Але в світі багато і інших фруктів з неймовірними смаками, і ми хочемо ознайомити вас з 19 найрідкіснішими. Хто знає, може, через кілька років і на нашому столі вони стануть звичними.

Цукрове яблуко

Смак цього плода нагадує морозиво, і в замороженому вигляді його використовують як наповнювач для вафельних стаканчиків. Втім, можна також відчути смак ананаса, манго, папайї, персика і полуниці. Фрукт тане в роті, як сметана або ніжний крем. Славиться тим, що допомагає збити температуру і лікує дизентерію. Єдиний мінус – насіння отруйні.

Дуріан

Головна особливість дуріана – його жахливий запах і при цьому дивовижний смак. Запах описують як суміш тухлої цибулі, сиру і скіпидару, а хтось відчуває сморід тухлої риби і каналізації з часником (плід містить в собі органічну сірку), в зв’язку з цим його заборонено проносити в громадський транспорт і в готелі. А смак у плода горіхово-сирний з відтінком банана, манго, ананаса, суміші з морозива і полуниці. Ще одна особливість – його не можна змішувати з алкоголем (викликає потужний стрибок кров’яного тиску).

Джекфрут

У дерева джекфрут найбільші плоди, вага яких досягає 35 кг, а довжина – 90 см. Аромат і смак нагадують суміш банана, ананаса і манго або навіть фруктову жувальну гумку. А обсмажування надає насінню джекфрута аромат шоколаду.

Жаботикаба

За смаком жаботикаба нагадує виноград. З цих фруктів готують желе, мармелад, вино і лікери. Відвар висушеної шкірки плодів в Бразилії використовується як засіб від астми, діареї та дизентерії.

Магічний фрукт

Фрукт має магічні властивості, яким, правда, є наукове пояснення. Досить з’їсти одну ягоду – і що б ви не з’їли далі, все буде здаватися солодким (навіть лимон). І так протягом цілої години.

Червоні банани

Солодкі плоди зі смаком малини (деякі відчувають манго), в яких міститься набагато більше калію, бета-каротину і вітаміну С, ніж в звичайних жовтих бананах.

Диня ківано

Цей фрукт також відомий як рогата диня, африканський рогатий огірок або желейна диня. За смаком дозрілий плід схожий на суміш огірка, ківі та бананів.

Тамарілло

Тамарілло є найближчим родичем помідора, баклажана і перцю чилі, при цьому будучи фруктом. Тамарілло дуже схожий на помідори з кисло-солодким смаком і одночасно нагадує томат і маракуйю. Універсальний фрукт, який можна використовувати і як десерт, і як гарнір.

Акебія

Плоди Акебія їдять як десерт, а шкірку фарширують м’ясом. Мають приємний аромат і за смаком схожі на малину. А якщо підійти до рослини ближче, то відчувається легкий запах шоколаду.

«Рука Будди»

Головна цінність фрукта полягає в його запашній кірці (шкірка цього плоду має особливий запах фіалки). Їсти плід практично неможливо, так як самої м’якоті там майже немає. Серцевина нагадує за смаком шкірку лимона. Жовті «пальці» фрукта часто використовують для приготування рибних страв або салатів.

Зміїний фрукт

Його плоди покриті шкіркою, яка дуже нагадує за своєю структурою зміїну, звідси і назва. Хоча фрукт і ароматний, але смак досить специфічний – нагадує ананас і банан з легким горіховим відтінком. Чистити плоди потрібно обережно – ними дуже легко вколоти руки.

Чорна сапота

Для будь-якого фрукта чорний колір – ознака того, що він зіпсувався, крім чорної сапоти. Чорний колір свідчить про те, що плід дозрів і готовий до вживання. Текстура, смак і колір нагадують шоколадний пудинг. Але, на відміну від останнього, цей фрукт ще й дуже корисний.

Мелотрія шорстка

Мелотрія виглядає неймовірно мило і зовні схожа на крихітний кавун. Незважаючи на те що це фрукт, смак у нього не солодкий, а нагадує огірок з невеликою кількістю лимонного соку.

Біріба

Ще один фрукт, у якого ознака стиглості – чорний колір, тільки в даному випадку шкірка. На смак як лимонний пиріг (безе).

Саподілла

Незвичайне поєднання смаку – кореневе пиво і коричневий цукор. Насіння на кінці мають гак, який може зачепитися в горлі, якщо насіння не витягнути перед вживанням плода.

Хлібне дерево

Цей фрукт може бути з’їдений в декількох «стадіях». Коли плід дозріває, він має солодкий і вершковий смак, а якщо приготувати недозрілий плід, то він дуже нагадує свіжоспечений хліб.

Пальчиковий лайм

М’якоть за структурою нагадує риб’ячу ікру, в зв’язку з чим у фрукта є друга назва – Лаймова ікра. Маленькі цибулини всередині плоду містять сік, смак схожий на звичайний лайм. «Ікринки» лопаються при жуванні, тому серед цитрусових саме цей лайм є найбільш незвичайним.

Купуасу

Близький родич (і частково аналог) какао. Часто використовується замість традиційних какао-бобів. Це цікава альтернатива шоколаду, але з більш складним смаком.

Лонган

Його часто називають молодшим братом лічі. Лонган солодкий, соковитий, дуже ароматний з виразним присмаком мускусу. Плоди містять багато цукру, вітамін С, кальцій, залізо і фосфор, а також безліч біокиіслот, корисних для шкіри.

Рамбутан

Назва рамбутан перекладається на українську мову, як «волохатий горіх». «Волосся» – дрібні тонкі колючки – які щільно покривають плодову шкірку. Щоб було зрозуміліше, можна порівняти плід з каштаном – тільки в середині у нього їстівна кісточка. М’якоть плоду біла, солодка, соковита і має драглисту консистенцію.

Найсмачніші та найнезвичайніші екзотичні фрукти – назви та фото яких ви навіть не знали

Важливою частиною кожної подорожі є можливість поринути у місцеву культуру через гастрономічні відкриття. Гастрономічний туризм надає унікальну можливість скуштувати дивовижні страви та незвичайні дегустації. Особливу увагу слід приділити екзотичним фруктам, які часто стають справжньою знахідкою для мандрівників.

Однак, вирушаючи до теплих країн, не завжди знайомі з різноманітністю тропічних фруктів та їх назвами. Ми запрошуємо вас на захоплюючу подорож світом фруктів, щоб познайомити вас з найцікавішими десертами з різних куточків планети.

Карамбола

Карамбол – це екзотичний фрукт, який користується величезною популярністю не тільки в країнах Азії, але і в Україні. Цей фрукт став справжнім хітом у високій кухні завдяки своєму унікальному зовнішньому вигляду. Форма карамболи нагадує яскраву зірку, а її розмір можна порівняти з великим гусячим яйцем. Колір карамболи – яскраво-жовтий, а при розрізі вона розкривається у вигляді маленької зірочки.

Карамбол можна вживати як з м’якоттю, так і з шкіркою. Цей фрукт корисний як у свіжому вигляді, так і після теплової обробки. Смак карамболи може бути ніжно кислим, так і приємно солодким. Мандрівники описують його смак по-різному: для когось це нагадує смак сливи, для інших винограду, а хтось порівнює його з яблуком. Але всі сходяться на думці, що цей фрукт напрочуд смачний і цікавий. Карамбола багата натрієм, залізом, кальцієм, фосфором, а також вітамінами групи В та С. Її можна подавати у сирому вигляді, обсмажувати у фритюрі або навіть варити у солодкому сиропі.

Гуава

Гуава, що сильно нагадує нашу грушу і з ніжною кислинкою в смаку, – це фрукт, що росте в тропічних районах, таких як Мексика, Південна Америка, Індія і частина Південно-Східної Азії. Зовні вона є овальною плодоподібною рослиною діаметром від 10 до 14 сантиметрів, забарвленою в жовто-зелені тони. Гуава дозріває на маленьких листяних чагарниках.

Вживання недозрілої гуави може бути небезпечним, як і з будь-якими іншими фруктами. Щонайменше це може викликати розлад шлунка. До того ж, недостигла гуава має яскраво виражену кислинку і неприємний смак, що стягує. Однак, коли ці екзотичні плоди досягають повної зрілості, вони стають смачними та приносять користь здоров’ю.

Гуава рекомендується вживати у разі отруєння, а також при прагненні до схуднення та при легких запальних процесах в органах травлення. Свіжий сік гуави і насіння цього фрукта благотворно впливають на роботу шлунково-кишкового тракту. Гуаву можна їсти зі шкіркою, але діабетикам рекомендується бути обережними, оскільки вона може підвищити рівень глюкози в організмі.

Мангустін

Цей унікальний фрукт відомий різними назвами – мангустин, мангкут, гарцинія та мангостан, і він зростає у тропічних регіонах Південної Азії, таких як В’єтнам, Таїланд та Індія. Зовнішній вигляд цієї ягоди нагадує округлий баклажан із фіолетово-бордовою шкіркою. Його середня вага становить близько 200 грамів, і при розрізі ви виявите білу, м’яку м’якоть. Внутрішній шар цього фрукта напрочуд ніжний і нагадує зефір. Мангустин має солодкий смак та є популярним компонентом у приготуванні різноманітних джемів, десертів, нектарів, сиропів та соків. Його привабливість також полягає в багатогранності смакових відтінків, що нагадують аромати персика, ананаса та лічі, згідно з відгуками кулінарів.

Значну увагу привертає також шкірка мангустину, яка знаходить застосування у народній медицині. Однак варто пам’ятати, що вживання цього фрукту не рекомендується під час вагітності, у період грудного вигодовування, а також за наявності проблем із шлунково-кишковим трактом, нирками та печінкою.

Лонган

Король Екзотики Лонган, часто іменований молодшим братом лічі, – це справжній майстер створення чаклунства вашою мовою смаку. Цей дивовижний фрукт солодкий і соковитий, неначе крапля нектару, з неймовірним ароматом, в якому прихований присмак мускусу. Особливістю лонгану є його багатий вміст цукру, збагачений вітаміном С, кальцієм, залізом та фосфором. Більш того, цей екзотичний плід має безліч біокислот, які благотворно впливають на шкіру, надаючи їй молодість та сяйво. Спробуйте цей король екзотики та даруйте своєму смаку незабутні моменти задоволення.

Фрукт, названий “Око дракона”, вражає незвичайним виглядом, що злегка нагадує диню, і має багатий вміст вітамінів. У повсякденному житті цей екзотичний продукт відомий як лонган, і він росте на високих деревах, що досягають десяти метрів заввишки, в Таїланді. Пишне листя приховує у собі круглі жовті плоди, а після зняття шкірки ви виявите білу м’якоть, багату мікроелементами, такими як органічні кислоти, білок, кальцій, мідь, цинк, фосфор, залізо та багато іншого.

Завдяки своєму оригінально солодкуватому смаку, фрукт Око дракона дуже популярний серед місцевих жителів та туристів. Його вживають як сирим, очищаючи від шкірки, і у складі різних рисових страв. Він також подається з тушкованою крупою та кокосовим молоком. Деякі місцеві кулінари використовують лонган для приготування соусів та навіть морозива. Фрукту лонган не приписують негативних властивостей, проте помірність у споживанні завжди важлива, щоб уникнути зайвого вживання цього екзотичного дару природи.

Нойна

Фрукт із багатим солодким смаком, відомий також як цукрове яблуко. Однак його аромат та смак більше нагадують абрикос. Цей тропічний дар природи використовується цілком, починаючи від коріння і закінчуючи плодами. З листя, коріння та кори нойни готують відвари та настоянки, які можуть допомогти при підвищеній температурі і навіть дизентерії.

При виборі нойни над ринком важливо звертати увагу до її зрілість. Оптимальний варіант – стиглий фрукт. Він повинен бути зеленого кольору, відчуватися важким і м’яким при дотику. До того ж, нойна обов’язково має виходити приємним та насиченим ароматом.

Не забудьте, що насіння нойни не призначене для вживання всередину – воно має цінність в області косметології і використовується виключно у вигляді олії.

Саподілла

Шоколадний чіку, також відомий як сеподілла, є неймовірним задоволенням для смакових рецепторів. Цей екзотичний дар природи виглядає, як маленькі бежеві або коричневі кульки, приховуючи всередині соковиту помаранчеву м’якоть і велике чорне довгасте насіння. Щоб поринути в його неймовірно солодкий смак, слід позбавитися гіркої шкірки і твердого насіння.

Чику вражає своїм карамельним ароматом та солодким смаком, але деякі сорти можуть радувати вас кавовими або навіть шоколадними нотками. Його м’якуш ніжний, і щоб повністю насолодитися цим фруктом, вибирайте великі екземпляри. Перед вживанням рекомендується охолодити чіку, а потім розрізати навпіл або порізати на часточки. Можна насолоджуватися м’якоттю, ївши її ложкою, або ж просто відкушувати шматочки, немов це кавун чи диня.

Сірсак

Також відомий як соусеп – це тропічний фрукт, який візуально нагадує шишку. На гілці цей колючий плід може легко залишитись непоміченим, але він користується великою популярністю серед азіатських гурманів. Інша його назва – сметанне яблуко. Сирсак має кисло-солодкий смак і багатий на корисні елементи.

Дослідники активно заявляють, що сирсак може мати цінні властивості у лікуванні раку. У китайській медицині порошки, отримані із висушених плодів сирсаку, додають до складу ліків та таблеток.

Європейські вчені, проводячи дослідження, з’ясували, що цей фрукт справді здатний уповільнити поширення хвороби та зменшити активність ракових клітин. Хоча сирсак не може повністю замінити хіміотерапію, він може відіграти важливу роль у профілактиці раку. Тим не менш, не зловживайте вживанням сирсаку, незважаючи на його приємний смак та корисні властивості. Надмірне споживання цього фрукта може спричинити інтоксикацію і навіть галюцинації.

Лічі

Лічі – це китайська слива, яка виростає у вигляді грон і має ніжне рожево-червоне забарвлення. Плоди вкриті опуклою шкіркою з невеликими виступами, а всередині їх ховається м’яка, світла м’якоть та невелика кісточка. За смаком личі нагадує виноград, а за текстурою вона схожа на застиглий желе.

Лічі – це не тільки смачне, але і частування, що запам’ятовується. При виборі цієї солодкої сливи зверніть увагу на її стан: ягоди не повинні бути надто м’якими чи засохлими. Темний бордовий відтінок вказує на те, що фрукт може бути не зовсім свіжим. Як альтернативу можна розглянути сушені личі, з яких готують сиропи, желе і навіть додають у морозиво.

Лічі багаті калієм, магнієм та вітамінами групи С, що сприяє зміцненню серцево-судинної системи. Крім того, китайські медики рекомендують вживання личі тим, хто бореться з підвищеним рівнем холестерину.

Пітахайя

Також відома як “серце дракона” – це фрукт, який привертає увагу своєю незвичайною зовнішністю та багатогранною красою. Однак, мало хто знає, наскільки він насправді смачний. Зовнішній вигляд пітахай залежить від її сорту: біла пітахай має рожеву шкірку і білу м’якоть, червона – рожеву шкірку і червону м’якоть, а жовта – відповідно жовту шкірку і білу м’якоть. Кожен сорт має свій неповторний смак і користь для здоров’я.

Пітахайя не тільки яскраво виглядає, але й має високу популярність завдяки своїй унікальній смаковій палітрі та багатому поживному складу. Цей фрукт багатий на клітковину та антиоксиданти, що робить його ідеальним для підтримки здорового способу життя. Крім того, пітахайя рекомендується діабетикам, оскільки вона сприяє зниженню рівня цукру в крові.

З пітахай готують різноманітні десерти та соки, а також додають м’якоть у салати та легкі закуски. Її можна вживати сирою, розрізаючи плід навпіл і з’ївши м’якоть ложкою. Шкірка фрукта, незважаючи на свою красу, не призначена для вживання і використовується швидше для декоративних цілей.

Єдиними негативними побічними ефектами можуть бути алергічні реакції та розлади при надмірному вживанні. Однак, при помірному використанні пітахай стане незабутнім відкриттям для ваших смакових рецепторів і позитивним вкладом у ваше здоров’я.

Сапота

Стигла чорна сапота – екзотичний плід, який, незважаючи на свій незвичайний зовнішній вигляд, завоював популярність у Центральній Америці та Мексиці. Розмір дозрілого плоду досягає десяти сантиметрів у діаметрі. Усередині ховається липка і злегка в’язка м’якоть, а також кілька великих насіння. Головна особливість сапоти – це її невимовний шоколадний смак.

Шкірка цього фрукта має зелений відтінок, тоді як м’якоть забарвлена в чорно-коричневу гамму. Крім того, сапота багата на вітамін C і кальцій, що робить її ідеальним вибором для турботи про здоров’я. Вона також ідеально підходить для тих, хто дотримується дієти, тому що в ній майже немає жирів.

Ківано

Огіркова або рогата диня займає одне з верхніх місць у списку найдивовижніших тропічних фруктів. Її жовто-зелена колюча шкірка і зелена м’якоть, що нагадує за текстурою цитрусові, роблять цей фрукт неперевершено привабливим. Ківано безумовно заслуговує на місця як на вашому столі, так і у вашому Instagram-профілі.

Ще одна назва для цього фрукта – антильський огірок. Ківано зростає у Новій Зеландії, центральній Африці та Каліфорнії. Її смак поєднує в собі нотки огірка, банана та дині з легким акцентом ківі. Погодьтеся, це унікальне поєднання смаків!

Пам’ятайте, що вживання ківано краще обмежити в межах. Крім смаку, цей фрукт також збагатить ваш організм вітамінами В і С. Розріжте його навпіл і насолоджуйтесь м’якоттю, включаючи насіння.

Жаботикаба

Дерев’яний фрукт або Жаботикаба – це унікальний фрукт, який росте прямо на дереві, включаючи його кору. Цей екзотичний плід походить з Бразилії та затребуваний у кулінарії для створення десертів, а також для приготування лікерів та вин. Крім того, жаботикаба відома своїми корисними властивостями, тому що вона може допомогти при боротьбі з астмою, дизентерією та шлунковими розладами.

Особливістю жаботикаби є її схильність до швидкого псування. Після збирання, фрукт слід вживати протягом двох-трьох днів. Саме тому в магазинах та ресторанах Бразилії найчастіше можна знайти джеми, варення та сиропи з цього незвичайного плоду.

Салак

Зустрічається ще один загадковий і зміїний фрукт, який не так просто дати себе обробити. Зсередини він настільки смачний і ніжний, а зовні прихований під покривом, що нагадує шкіру змії – коричнево-чорну та колючу. Цей унікальний фрукт називається салаком або зміїним фруктом.

Необхідно бути пильним при очищенні плода, тому що дрібні лусочки можуть спричинити порізи. Однак внутрішня м’якоть багата кальцієм, фосфором, залізом та бета-каротином.

Але не слід захоплюватися надмірним споживанням салаку. Незважаючи на його приємний ананасовий смак, надмірне вживання може призвести до алергічних реакцій та навіть отруєння.

Пальчиковий лайм

Лайм, відомий як “пальчиковий лайм”, часто асоціюється з ролами, прикрашеними червоною ікрою. Але насправді це екзотичний фрукт, який не тільки виглядає чудово, але й має смак, ідентичний звичайному лайму. Овальні плоди цього фрукта приховують у собі червоні і рожеві ікорні кульки, заповнені соковитим соком. Саме ця ікра використовується для створення унікальних десертів та страв, особливо при приготуванні рибних та м’ясних страв.

Крім свого приголомшливого смаку, Пальчиковий лайм багатий на корисні ферменти, які сприяють тонізації та регенерації організму.

Однак варто пам’ятати, що помірність завжди є ключем до здорового харчування. Переїдання цього фрукта може спричинити алергічну реакцію. Також слід уникати вживання Пальчикового лайма людям, які страждають на виразку, панкреатит, гастрит, коліт і інші захворювання шлунково-кишкового тракту.

Акебія

Шоколадна ліана, наукова назва якої – акебія, є справжнім скарбом, де кожна її частина використовується на благо. Цей плід, що зовні нагадує грушу, відкривається безліччю смакових та кулінарних можливостей.

Фрукт акебії розрізають навпіл або роблять невеликі надрізи, щоб витягнути з нього білу, злегка перламутрову м’якоть разом із дрібним насінням. Це буває як самостійним десертом, насолода яким приносить задоволення.

А ось фіолетова шкірка шоколадної ліани стає чудовою основою для начинки. Вона поєднується як із м’ясом, так і з морепродуктами, створюючи унікальну страву, яку після запікання виносять на стіл.

І навіть листя цього незвичайного фрукта можна використовувати – воно засушується і подається як чай або приправа, додаючи нові ноти в кулінарні композиції.

На смак шоколадна ліана нагадує малину, але з тим неповторним ароматом шоколаду, який залишається у спогадах. Також не можна забувати запах квітів плодового дерева, який огортає вас, прогулюючись біля дерева акебії в період її цвітіння. Це справжня насолода ароматами природи.

Біріба

Цей фрукт є жовтою кулею з ніжною лускатою шкіркою, яка поступово темніє. Усередині нього ховається біла м’якоть із невеликими чорними кісточками. На смак біриба нагадує нотки лимонного безе. Його збирають на початкових етапах дозрівання, не чекаючи повної зрілості, а дозрівання, що залишилося, відбувається вже в сховищах і на прилавках.

Основне місце проростання та продажу біриби – це Південна Америка. Основна ознака зрілості цього фрукта – жовта шкірка, що починає чорніти. Перестигла біриба стає неїстівною та гіркою.

Стиглий фрукт можна вживати у сирому вигляді, а також використовувати для приготування соків, сиропів і навіть вина. Цікаво, що із висушених плодів цього фрукта виготовляють музичні інструменти!

Мелотрія шорстка

Мелотрія, як природний художник, грає своєю унікальною симфонією у світі фруктів. Її зовнішній вигляд скидається на маленькі кавуни, але смак у неї зовсім інший. З першого укусу ви відчуєте ніжну кислинку, що супроводжується легким відтінком лимона. Це як приємна мелодія, що переливається вашою мовою.

Мелотрія виростає на витончених кучерявих кущах і природним чином стає чудовим захистом від ракових захворювань. Її шкірка впевнено захищає ніжну м’якоть, що нагадує огірок, і робить цей фрукт справжньою знахідкою для здорового харчування.

Збираючи мелотрію, важливо пам’ятати, що переспілі плоди втрачають свою красу. Свіжі та вчасно зібрані фрукти не лише смачні, а й корисні. Ви можете використовувати їх для маринадів та засолювання, надаючи стравам особливого східного акценту. Маринована мелотрія – справжній хіт в азіатських ресторанах.

Цей фрукт також ідеальний для тих, хто стежить за своєю вагою та навіть діабетикам. Він має властивості, які можуть допомогти вам досягти бажаних результатів у схудненні та контролювати рівень цукру в крові. Однак, будьте обережні, якщо у вас є проблеми із серцево-судинною системою або шлунково-кишковим трактом. Завжди краще проконсультуватися з лікарем перед включенням нових продуктів до раціону харчування.

Тамарило

Незважаючи на те, що тамарило – це фрукт, його зовнішній вигляд та смак нагадують помідори. Його шкірка має червоно-жовтогарячий відтінок, а м’якоть – червоно-бордовий. Чагарник, на якому росте тамарило, також нагадує кущ помідора, але він значно більший за розміром.

Смак тамарило різниться залежно від його сорту і може використовуватись у різних кулінарних варіантах. Червоний тамарил найпоширеніший і має оранжево-солодку м’якоть, яка часто використовується для прикраси страв і як добавка до основних страв. Жовтий тамарилло більш солодкий і менший за розміром, в той час як помаранчевий тамарилло менш солодкий, але найсоковитіший з усіх видів.

Шкірку цього фрукта не їдять, оскільки вона тверда і має гіркий смак. М’якуш тамарило соковитий і солодкий, він багатий на вітаміни A, B і C, а також містить низьку кількість цукру, що робить його придатним для діабетиків. Очистити тамарило від шкірки може бути складним завданням, тому рекомендується завантажити його на кілька секунд в окріп або просто розрізати і їсти ложкою.

Путерія солодкувата

Так само відома як дивовижні ягоди, ці плоди нагадують барбориси своїми червоними та значними розмірами. Вони отримали ім’я “дивовижні” завдяки їхньому унікальному впливу на сприйняття смаку. Після того, як ви спробуєте ці ягоди, будь-яка інша їжа, яку ви вживаєте, здасться вам солодкою. Цей ефект обумовлений наявністю глюколь-білка, який знижує чутливість рецепторів, які відповідають за всі смаки, крім солодкого. Цікаво, що тривалість цього ефекту становить дві години.

Однак не варто зловживати цими плодами. Незважаючи на їх чудодійні властивості щодо сприйняття смаку, їм не приписують жодних унікальних медичних користей. Все ж таки “дивовижні” ягоди можуть стати в нагоді тим, хто дотримується дієти, оскільки вони можуть допомогти знизити споживання цукру у вашому раціоні.

Дуріан

Основний атрибут дуріана – його унікальне поєднання неприємного аромату та захоплюючого смаку. Аромат цього фрукта описується як суміш запахів прогорклої цибулі, сиру сиру і скипидару. Одні порівнюють його із запахом морської риби та ароматом каналізації, приправленими нотками часнику (що пояснюється високим вмістом органічної сірки). Цей специфічний аромат унеможливлює перенесення дуріана на громадському транспорті або перебування з ним в готелі.

Однак його унікальний смак перекриває цей недолік. М’якуш плоду має насичений горіхово-сирний смак з відтінками банана, манго, і ананаса, нагадуючи суміш морозива та стиглої полуниці. Ще однією характерною рисою дуріана є його несумісність із алкоголем, оскільки він здатний викликати значне підвищення артеріального тиску.

Монстера делікатесна

Ботанічно відома як Monstera deliciosa, є лозу, що належить сімейству ароїдних рослин. Її екзотичні плоди розвиваються до вражаючих розмірів, досягаючи довжини від 20 до 30 сантиметрів, і при цьому нагадують напіврозкритий молодий кукурудзяний качан, маючи унікальний смак, змішаний з нюансами банана і ананаса.

Однак варто пам’ятати, що незрілі плоди цієї рослини слід уникати. Це пов’язано з їх високим вмістом оксалату кальцію, який при вживанні може спричинити неприємне печіння та дискомфорт у роті.

Делікатесну Монстеру можна знайти в різних частинах світу, включаючи Гватемалу, Панаму, Мексику, Австралію і навіть Сейшельські острови. Її екзотична природа та унікальні плоди роблять її цікавим об’єктом дослідження та задоволення для тих, хто цінує різноманітність природи.

Рамбутан

Відомий також як “волохатий горіх”, отримав своє незвичайне ім’я завдяки “волоскам”, які густо покривають його поверхню. Ці тонкі дрібні колючки створюють характерний зовнішній вигляд фрукта.

Для кращого уявлення можна порівняти його з каштаном, за винятком того, що всередині рамбутану знаходиться їстівна кісточка. М’якуш плоду – це біла, солодка і соковита маса, яка приємно тане в роті.

Хлібне дерево

Цей дивовижний фрукт надає різноманітні можливості для споживання. У момент дозрівання його плоду ви можете насолоджуватися солодким і кремовим смаком, а якщо у вас є недозрілий плід, то він додасть вашому досвіду смаку нотки свіжоспеченого хліба, створюючи унікальне гастрономічне враження.

Популярні матеріали