Далеко не всі столові ложки, навіть якщо вони продаються в крамниці саме під цією назвою, мають об'єм 15 мл. Для прикладу – дві ложки на фото: ліва столова ложка вміщає 15 мл, та, яка праворуч, хоч і мало відрізняється на вигляд, може вмістити лише 12 мл.
В Європі стандартний об'єм — 18 мл У США традиційно об'єм столової ложки визначається як ½ американської рідкої унції, що становить приблизно 14,787 мл Канаді, Новій Зеландії, Сполученому Королівстві та для маркування харчових продуктів у США 1 столова ложка визначається як 15 мл
20 мл води = 1 столова ложка води + 1 чайна ложка води. 10 мл води = 2 чайні ложки води.
150 мл молока = 10 столових ложок молока. 140 мл молока = 9 столових ложок та 1 чайна. 130 мл молока = 8 столових та 2 чайні ложки.
Точне дозування склянки Для того, щоб зрозуміти скільки мл в склянці до верху, варто налити в нього рідину вище мітки. Тоді в цій ємності води буде рівно 250 мл. Якщо потрібно відміряти 100 мл, Тоді потрібно налити води на половину до обідка.
У чайній ложці – 5 г, у столовій ложці – 15 г.
15: Цукор: 25: 20: Сіль: 30: 20: Сода: 28: 20: Сухе молоко: 25: 12: Дріжджі сухі: 12: 10: Желатин: 15: 10: Крохмаль: 30: 20: …