Як садити мак

Мак (Papaver) – трав’яниста квітуча рослина з родини макових. Степи, пустелі, кам’янисті схили – основне місце росту рослини в природі. Мак вирощують в ролі декоративної квітки на присадибній ділянці та використовують в лікувальних цілях.

Існує ряд країн, де уряд встановив заборону на культивування цієї рослини. Причина полягає в тому, що в тканинах окремих представників макових знаходяться наркотичні речовини. Квітку розводять в фармакологічній промисловості для отримання насіннєвих коробочок. Сировина містить опіум – один з головних компонентів лікарських препаратів, що має снодійну та болезаспокійливу дію.

Цінність і корисні властивості маку визнавали навіть жителі Стародавнього Риму, тому тривалий час вивчали, як опіум впливає на організм.

У Середньовіччі в країнах Малої Азії, які сповідують іслам, заборонялося вживати алкогольні напої, однак куріння опіуму було легалізовано. З плином часу звичай палити опіум знайшов популярність в інших східних державах. У Китаї дана традиція стала однією з найпоширеніших. З 1820 року китайська влада заборонила імпортувати «дурман», але обмеження зняли після того, як країна здобула поразку у війні з англійцями, яка отримувала дохід від експорту опіуму. На сьогоднішній день розведенням культурних видів маку займаються в Індії, Китаї та інших середньоазіатських країнах. У наших регіонах можна часто побачити червоні головки маку на клумбах.

Опис квітки

Всі види маку підрозділяють на однорічники, дворічники і багаторічники. Кореневище має вигляд стрижня і надійно поглиблюється в грунт. Маленькі бічні корінці тендітні і легко обриваються, якщо пересаджувати кущ на нове місце. Прямолінійні стебла гладкі або опушені. Перисті листові пластинки розташовані в супротивному порядку і містять волосисті щетинки.

Квіти маку прикрашають верхівку кущика і мають безліч тичинок, які розташовуються на витягнутих жорстких квітконосах. Поодинокі квітки збираються в волоті. Забарвлення широких пелюсток представлена ​​в різних відтінках. Дозріла коробочка тріскається. Сім’янки розсипаються по поверхні грунту. Матеріал не втрачає схожості протягом 4-х років.

Вирощування маку з насіння

Найпоширеніший спосіб вирощування маку – з насіння. Садівники вважають за краще економити час і проводити посадку у відкритий грунт. Крім усього іншого, розсада маку дуже крихка. Через пересадки сіянці можуть загинути. Єдиний вид, який тут вирощували на розсаду, є мак багаторічний. До пікіровки приступають на стадії формування першої пари міцних листочків.

Магазини та садівничі павільйони пропонують вже готові стратифіковані насіння маку, які можна відразу відправляти в грунт. Якщо матеріал збирається власноруч, його необхідно обов’язково піддати стратифікації. Для цього насіння маку висівають в грунт пізньої осені, щоб воно, як слід, загартувалося. Ще один спосіб – використовувати для стратифікації холодильні ящики, куди відправляють матеріал на кілька місяців. Якщо пропустити цей етап підготовки, зростання сіянців буде уповільнений.

Посадка і догляд за маком

Як виростити мак

Посадку маку проводять на добре освітлених ділянках. Склад грунту залежить від конкретного сорту квітки. Існує багато видів маку, які не вибагливі до типу грунту і здатні рости в умовах малої родючості. В іншому випадку клумбу доведеться перекопати і додати компост і кісткову муку.

До початку посіву макове насіння змішують з піском в розрахунку 1:10. Потім суміш розподіляють на підготовлену клумбу і присипають зверху землею. Викопувати заздалегідь ряди або канавки не обов’язково. Посіви регулярно зволожують. На восьмий або десятий день з’являються зелені паростки. Вони проріджуються таким чином, щоб в результаті квітка могла отримати достатнє харчування. Оптимальний інтервал між молодими сіянцями повинен становити 15-20 см.

Очікувати цвітіння маку варто не менше ніж через три місяці після посіву, а триває бутонизация близько шести тижнів.

Посадка і догляд за маком не доставляє клопоту. Коріння вимагає поливу лише за умови затяжної посушливої ​​погоди.

Мокрий грунт розпушують і прополюють, позбавляючись від бур’янів. Мульчування ділянки дозволяє робити ці процедури набагато рідше. Рослина позитивно відгукується на внесення добрив.

Мак після цвітіння

Однорічники маку після завершення цвітіння підлягають знищенню. Щоб суцвіття довше прикрашали кущ, рекомендується видаляти коробочки з насінням. Насінники, що залишилися на стеблах, шляхом самосіву на наступний рік дадуть власні сходи. З настанням осені клумбу розорюють, а залишки рослин згрібають в купу і виносять з ділянки.

Декоративні властивості маку багаторічного втрачаються, коли в’януть останні бутони. Кущі обрізають під самий корінь. Представники багаторічних форм макових обходяться без захисного укриття в зимовий період. Якщо очікуються сильні морози, посадки маку краще закидати сухим листям або ялинником.

Хвороби і шкідники

Погана погода, затяжні дощі стають причиною багатьох захворювань маку.

Борошниста роса – грибковий наліт, який покриває поверхню листових пластинок у вигляді білого нальоту. Згодом наліт зникає, однак на його місці утворюються чорні цятки. Хвороба гнітюче діє на макові кущі і впливає на врожайність. При виявленні слідів грибка стебла і листя обприскують мідним або содовим розчином. До народних методів лікування відноситься часниковий настій і гірчицю, якими обробляють заражені кущі.

Пероноспороз – не менше небезпечне грибкове захворювання. Його ознаками є червоно-бурі плями, здатні деформувати форму квітконосів, листя і стебел, а також сірий наліт, що скупчується на внутрішній поверхні пластинок. Молоді сходи в результаті зараження спорами грибка можуть загинути. У дорослих кущів спостерігається зниження врожайності і зменшення розміру насіннєвих коробочок. Зупинити поширення хвороби допомагають такі ж засоби, як в попередньому випадку.

Фузаріозне в’янення – інфекційне захворювання, яке проявляється у вигляді темних плям на поверхні наземних частин рослини. В результаті квітка всихає, коробочки зіщулюються і не до кінця пристигають. Спори фузаріозу впливають на судини стебел і змінюють структуру. Справитися з хворобою майже не вдається. Заражені кущі маку видаляють. Клумбу обробляють фунгіцидними препаратами.

Альтернаріоз – плямистість оливкового кольору грибкового походження. Щоб її зупинити, необхідно обробити хворі посадки бордоською сумішшю та фунгіцидами.

До комах, що приносить шкоду рослині, відноситься довгоносик. Цей жук поїдає коріння, а личинки – листя. Час від часу стебла атакує тля.

Врятувати врожай від довгоносиків та попелиць можуть інсектециди Їх вносять на клумбу до початку посіву.

Види і сорти маку з фото

Розглянемо найбільш поширені види і сорти маку, які культивуються садівниками:

Мак голостебельний (Papaver nudicaule)

Квітка почала свою популяцію зі сходу Сибіру, Монголії та Алтаю. Висота стебел може досягати до 30 см. Перисті листові пластинки розфарбовані в зеленувато-сірий колір. Діаметр квіток коливається в межах 2,5-5 см. Суцвіття білі, жовті або помаранчеві. Тривалість цвітіння складає 3-3,5 місяця. Поводитись з рослиною слід дуже обережно, оскільки вона вважається отруйною. На увагу заслуговують пізні сорти маку шафранового: Попскайл, Кардинал, Сульфуреум, Атлант, Розеум.

Мак дикий (Papaver rhoeas)

Вперше був помічений в центральних куточках Росії, на території Європи і в країнах Малої Азії. Прямі, розлогі стебла виростають в довжину до 60 см. Листя, розташоване поблизу залягання грунту, широке з гострими кінцями. Листові пластинки на поверхні стебла мають перисті розсічені частки. Волосяне покриття переважає як на стеблах, так і на листі. Діаметр махрових квіток близько 6 см. Забарвлення виду переважно червоне, рожеве або біле. Зустрічаються сорти з темними плямами біля основи пелюсток. Культивуванням рослин займаються з кінця 15 століття. У садівничому господарстві найчастіше застосовують сорти, які самі засіваються наприклад, Ширлі і Шовковий муар.

Мак снодійний (Papaver somniferum)

Дикі насадження квітки живуть переважно в середземноморських країнах. Прямі стебла метрової висоти мають сизий восковий наліт. Листя поблизу кореневої частини мало розгалужується, а те, яке знаходиться вище, виглядає у формі еліпса. На маківці листя трикутне або кучеряве. Квітки виростають поодинці. Їх забарвлення може бути різноманітним. Нерідко основа широких пелюсток виглядає плямистою. Квітконоси розкриваються рано вранці, а ввечері опускають головки. Вид цвіте не більше одного місяця. Популярністю користуються такі сорти: Данська прапор і Весела сімейка.

Мак східний (Papaver orientale)

Серед багаторічних маків особливу увагу заслуговує мак східний. Його походження пов’язують з країнами Малої Азії. Міцні прямолінійні стебла покриваються щетинистою оболонкою. Висота кущиків досягає одного метра. Листяний ярус на стеблі коротший, ніж біля коренів. Розмір махрових кошиків близько 18 см. Пелюстки пофарбовані в насичений червоний колір, а серединка бутона немов позначена чорною фарбою. Суцвіття змінюють один одного на протязі двох тижнів. Квітковий пилок завдяки яскравому фіолетовому забарвленню приманює комах.

Сортовий різновид маку під назвою Піцикато – один з улюблених садівниками багаторічників. Рослина середнього зросту з міцними стеблами. Колірна палітра суцвіть представлена ​​самими сміливими відтінками: рожевим, білим, червоним, помаранчевим. До сортів маку східного відносяться: Б’юті Квін, Блю Мун, Керлілок і Алегро.

Корисні властивості маку

Секрет опійного дії маку розкрили ще в глибоку давнину. На основі макового насіння лікарі готували різні болезаспокійливі і снодійні ліки. Стародавні греки стверджували, що боги Морфей і Гера використовували зерна маку. Коли квітка була завезена до Європи, про цінності макової сировини стало відомо місцевим правителям. Селян зобов’язали виплачувати оброк у вигляді макового насіння.

Тканини рослини містять цукор, білки, вітаміни, мікроелементи, масла, глікозиди, флавоноїди і органічні кислоти. Масло з насіння вважається дуже цінним і знайшло своє застосування в косметології та виробництві фарб.

Настої з маку радять вживати при зубному і вушному болю. Препарати, які виготовлені з додаванням макового насіння, виліковують безсоння, геморой, запальні процеси, що відбуваються в шлунку. В результаті чого нормалізується травлення. У фармакології на основі зерен квітки випускають безліч сильнодіючих препаратів: кодеїн, морфін, папаверин, нарцеін і наркотин. Оскільки препарати можуть викликати залежність, а передозування спричиняє серйозні наслідки, слід обов’язково отримати консультацію у лікаря.

Як сіяти мак

Ви коли-небудь думали про вирощування маку у своєму саду? Ці чудові квіти можна побачити в багатьох місцях Іспанії. Його характерний червоний колір забарвлює цілі поля. Якщо вони нам подобаються, чому б не насолодитися ними в нашому домі? Для цього важливо, щоб ми знали як сіяти мак

У цій статті ми не лише пояснимо, як це зробити крок за кроком, але й прокоментуємо, коли найкращий час для виконання цього завдання. Також ми скажемо Для чого можна використовувати мак?

Коли сіють мак?

Перш ніж пояснити, як сіяти насіння Amapola, спочатку ми повинні знати, коли це найкращий час. Важливо звернути увагу потрібен період стратифікації, якщо ні, вони не зможуть прорости. А це означає? Ну а щоб проростання відбулося, це насіння спочатку потрібно витримати на морозі і холоду.

Як правило, сприятливий час для їх поширення ранньою весною. У цей час все ще досить ймовірно, що випадкові заморозки випадуть. Якщо ми живемо в місці, де літо відносно м’яке, найкраще розкидати насіння восени. Таким чином ми гарантуємо, що вони добре піддаються впливу низьких температур до початку сезону проростання.

Скільки часу потрібно, щоб зернятко маку проросло?

Ще одне питання, яке також часто цікавить нас, коли ми розглядаємо посадку овоча, це скільки часу потрібно, щоб прорости. У випадку з маком, якщо посадка була зроблена правильно і постраждала від заморозків, час проростання зазвичай коливається від двох до чотирьох тижнів. Скільки часу їм знадобиться, щоб прорости, залежатиме від сорту та умов навколишнього середовища.

Як поетапно сіяти мак

Тепер, коли ми знаємо, коли сіяти мак, давайте обговоримо, як це робиться. Можна сказати, що ці квіти погано переносять пересадку. З цієї причини завжди краще сіяти їх насінням, а не купувати вже пророслу розсаду. Звичайний мак зазвичай можна придбати в будь-якому садовому магазині. Тепер давайте подивимося, як їх посадити крок за кроком:

1. Виберіть місце посадки: Переважна більшість сортів маку вважають за краще розташовуватися на сонці, тому добре підійде будь-яке місце з невеликою тінню. Також необхідно враховувати якість грунту. Багато різновидів цієї квітки добре почуваються на неродючому ґрунті та кам’янистій місцевості, але іншим потрібен багатий ґрунт. До останнього нам доведеться внести певний внесок добриво.
2. Розпушити землю: Вибравши місце, потрібно розпушити землю. Для посіву маку не потрібно робити лунки, їх просто розкладають по поверхні. Під час підготовки землю досить трохи розпушити граблями, не більше двох з половиною сантиметрів. Якщо ми занадто оремо землю, рослині буде важче рости.
3. Розкладіть насіння: Після щойно видаленої землі настав час розкласти зверху насіння. Дикі маки скидають насіння, і вітер їх добре розносить. Тому ми просто повинні залишити їх там, де вони впадуть.
4. Вода: Нарешті, нам залишається тільки полити. Найкращий спосіб зробити це, імітуючи дощ. Важливо підтримувати вологість місця, де ми висадили мак, але не заливати його.

Догляд після посадки

Після посіву насіння маку необхідно забезпечити їм певний догляд, щоб вони правильно росли і розвивалися. По-перше, це дуже важливо прорідити мак. Таким чином ми допомагаємо їм рости та давати більше квітів. Це таке просте завдання, як зрізати верхню частину рослини продезінфікованими ножицями, щоб не порушити коріння інших маків. Щоразу, коли ми бачимо розсаду, ми можемо видалити її, щоб квіти мали більше місця для росту. Простір, який має бути між кожним екземпляром, залежить від сорту маку. Хоча, правда, це не принципово, але це допоможе квітам і зовнішньому вигляду плантації.

Ще одним принциповим аспектом правильного догляду за маком після посадки є Зрізайте квіти, коли вони починають розпускатися. Таким чином ми зможемо зберегти активне цвітіння наших маків. Звичайно, влітку ми повинні дати їм сформувати насіннєві коробочки. Коли це відбувається, квіти опадають, але стручки залишаються на стеблі. Якщо ми хочемо, ми можемо зібрати насіння та посадити їх знову в наступному сезоні. У тому випадку, якщо ми посадили мак з їстівним насінням, ми можемо використовувати їх на кухні.

Звичайно, ми не можемо забувати про зрошення. Це слід модерувати, коли маки вже закріпилися. Більшість сортів не потребують багато води, коли вони трохи підростуть. Це більше: Надлишок води може призвести до розростання стебла, надання йому непривабливого вигляду. Отже, правила поливу маку такі:

• До і під час цвітіння: Полив помірний і з певною регулярністю.
• Після періоду цвітіння: Поливати тільки тоді, коли грунт просохне.

Використання насіння маку

Насіння маку в основному використовують для садити більше квітів, для приготування настоїв і в хлібобулочних, і в кондитерських. Їх споживання є дуже здоровим, оскільки вони містять кальцій, ненасичені жирні кислоти та антиоксиданти. Таким чином, настої, виготовлені з цим насінням, можуть мати розслаблюючий ефект, що допомагає під час тривоги. Крім того, це полегшує відхаркування, коли у нас кашель або застуда.

На кулінарному рівні частіше використовують мак для приготування бісквітного тіста, булочок, тортів і хліба. Хоча це правда, що тут, в Іспанії, це небагато, в інших європейських країнах, таких як Німеччина, вони широко використовуються для цих цілей.

Тепер ви знаєте: якщо ви наважилися вирощувати мак, ви можете пошукати в Інтернеті рецепти з цим смачним насінням. Але будьте обережні, не всі сорти маку дають їстівне насіння.

Повний шлях до статті: Садівництво на » Квіти » Як сіяти мак

Будьте першим, щоб коментувати