Menu Close

Режим інкубації яєць цесарок

Інкубація яєць цесарки в домашніх умовах

Поширена легенда про те, що назва «цесарка» походить від слова «цісар», тобто це «царська птиця», приваблює багатьох любителів птахівництва. Забарвлення у цесарки теж дуже гарний, хоча часто це залежить від породи цесарок. Більшість з них має перо в дрібну цятку, через що птах здається обсипаної дрібним перлами.

На фото цесарка «середньостатистичного» забарвлення. Вони можуть бути білими, з блакитним пером або пегімі.

Походженням цесарка з Північної Африки і завезена в Європу ще древніми греками. Правда, в той час Європа від цих птахів в захват не прийшла і поголів`я цесарок скоротилося до нуля. Повторно цих птахів в Європу завезли вже португальці в XV столітті із Західної Африки.

Цесарка не належить до сімейства Фазанові (кури, павичі, фазани, індики), у них своє сімейство, з усіх родів якого одомашнена тільки цесарка звичайна.

Цесарки мають смачним дієтичним м`ясом, за якістю стоїть між дичиною і домашньої куркою.

Зауваження! Фасції у цесарок дуже щільні, тому до смаженого смачного м`яса ще треба зуміти добратися, а в вареному вигляді м`ясо цесарки мало відрізняється за смаком від курячого.

У країнах, де розводять цесарок, птахів зазвичай гасять або смажать на дуже повільному вогні.

Одомашнена цесарка – погана мати. Можливо, справа в тому, що в неволі цесарка не може влаштувати собі гніздо. У природі гніздо цесарок вдає із себе поглиблення в грунті, куди птах відкладає до 8 яєць. Але цесарки дуже полохливі. Якщо в природі вони можуть знайти затишне містечко, де зможуть висидіти яйця, то в неволі це практично неможливо. А якщо цесарку злякати, вона кине гніздо.

Саме через лякливості в неволі виводяться цесарки в інкубаторі. Є і ще один момент. У природі цесарки розмножуються в період посухи, так як їх молодняк дуже чутливий до вогкості і холоду. Такі умови легко створити для цесарок в південному Середземномор`ї, але набагато складніше в більш північних умовах. І навіть в природі цесарята легко можуть загинути, промокнув під випала під ранок росою. При обліку всіх цих умов інкубатор надійніше.

Хоча трапляється, що для висиджування цесарят використовують курку або індичку. Можна вивести разом курчат і цесарят під куркою. Але так як цесарята для виведення потрібно на тиждень більше часу, ніж курчатам, курячі яйця підкладають під квочку на тиждень пізніше. І індичат терміни однакові з цесарята, під індичку яйця можна підкладати одночасно.

Інкубація яєць цесарки в домашніх умовах

Для інкубації годяться яйця цесарок з терміном зберігання не менше тижня і вагою не менше 38 г. Яйця повинні бути коричневого кольору. Можуть бути як світло, так і темно-коричневі. Обов`язкова вимога: міцна шкаралупа.

У разі якщо яйця видають деренчливий звук, для інкубування вони не годяться. В їх шкаралупі є мікротріщини невидимі неозброєним оком. Через ці мікротріщини, швидше за все, вже проникла патогенна мікрофлора, яка швидко розмножиться в теплому і вологому середовищі інкубатора. Навіть якщо інфекції ще немає, рідина через тріщини дуже швидко випарується і ембріон в будь-якому випадку загине.

Нестися цесарки починають з 8 місяців, але інкубаційні яйця збирають від птахів, яким виповнився рік. Для розведення яйця починають збирати тільки на третьому тижні яйцекладки, так як перші яйця можуть виявитися незаплідненими.

До закладки майбутнє інкубаційні яйця зберігається в приміщенні з температурою від 12 до 15 градусів. Найкраще на роль приміщення підійде старий, але ще робочий холодильник. Якщо зберігати цесаріние яйця в картонці з-під курячих яєць, то класти їх треба тупим кінцем вгору. Можна зберігати на боці, але в цьому випадку необхідно перевертати яйця 2-3 рази в день.

Цесарка – птах щодо гніздовий підстилки дуже неохайна. Щоб яйця зберігалися чистими, їх необхідно збирати 3-4 рази на день. На додаток до всіх клопотів міститься на свободу цесарка кладе яйця де завгодно, тільки не в приготованому для неї гнізді. Це, з точки зору птахівника, гніздо ідеально для яйцекладки. У цесарок свою думку. Тому цесарок доведеться утримувати або в вольєрі, або розшукувати місця, де вони надумали влаштувати собі гнізда.

При інкубації яєць цесарок в домашніх умовах необхідно суворо дотримуватись заходів гігієни. В першу чергу через неохайність самих птахів.

При підготовці яєць для інкубації крім зовнішнього огляду яйця необхідно обполоснути слабким розчином марганцівки. Розчин марганцівки повинен бути свіжоприготований. Забруднені місця акуратно відтирають м`якою ганчіркою. Важливо постаратися не пошкодити захисну плівку, без якої всередину можуть проникнути патогенні бактерії. Після ополіскування яйця просушують.

Перед закладанням яєць в інкубатор їх переглядають на овоскопі. Аналогічні вимоги і в тому випадку, якщо яйця планується закладати під квочку.

Виведення цесарок в інкубаторі

Так як цесарят нерідко розводять під куркою, а налаштовувати інкубатор під потреби кожного виду птиці може бути не тільки складно, але і просто неможливо, то багато птахівники вважають, що інкубація цесарок може проходити при тих же умовах, що і інкубація курчат.

Успішне виведення цесарят:

На ділі режим інкубації яєць цесарок відрізняється від режиму інкубації курячих яєць. Це не дивно, якщо врахувати різницю в кліматі регіонів, з яких відбуваються ці види птахів. Відрізняються не тільки терміни інкубації, а й температура, яка потрібна для нормального розвитку пташенят. Хоча, якщо дуже треба, а що настроюється інкубатора немає, то инкубируют і при «курячому» режимі кількість вилупилися цесарят буде менше, але не всі загинуть.

Основні правила, як виводити цесарок в інкубаторі, нічим не відрізняються від правил, які застосовують при виведенні інших видів птахів:

  • очищення від бруду;
  • дезінфекція;
  • перевірка на овоскопі;
  • закладка в інкубатор;
  • підтримка оптимальних температури і вологості в різні періоди інкубації;
  • витримування термінів інкубаційного періоду.

Передостанній пункт вимагає деяких пояснень, так як оптимальні температура і вологість для кожного виду свої.

Таблиця режиму інкубації яєць цесарок в порівнянні з режимом інкубації курячих яєць

З таблиць видно, що у курей вимоги до вологості значно нижче, ніж у цесарок, а вимоги до перевертання яєць вище.

На замітку! З таблиці видно, що інкубація цесаріних яєць може тривати 26 днів. Але це станеться, якщо температура в інкубаторі буде вище оптимальної. В цьому випадку, цесарята вилупляться недорозвиненими. Краще, якщо інкубація проходитиме довше, але пташенята вийдуть повноцінними.

Якщо звести таблиці воєдино, то вийде:

З 38 ° на початку знижується до 37 в кінці

З 37,6 на початку до 37,2 в кінці

Коливається в залежності від терміну інкубації, максимальна в кінці інкубації 70%

* Зустрічаються поради овоскопіровать і видаляти безплідні цесаріние яйця тільки на 24-й день перед вилуплення.

Другий варіант: на 8 видаляти неоплодотворенние- на 15 – ті, в яких з`явилося кров`яний пляма- на 24 – яйця з завмерлим ембріоном

Обидва способи мають плюси і мінуси. В процесі роботи дуже небажано відкривати інкубатор, щоб не порушувати тепловий режим. При такому підході рада овоскопирования тільки на 24-й день має право на існування. Але якщо в яйці були тріщини і воно стухла куди раніше, то за 3 тижні вміст встигне витекти і заразити здорові яйця.

Увага! Яйця на інкубацію закладають одночасно. Інакше висновок цесарок в інкубаторі буде відбуватися недружно. Деякі цесарята виведуться пізніше.

Немає нічого страшного, якщо партія яєць дуже велика і вилупилися пташенята будуть висаджені в різні брудери. В цьому випадку, можна закласти частину яєць і пізніше. Яйця, покладені в інкубатор пізніше основної партії, потрібно позначити, щоб знати, скільки днів знаходяться на інкубації «свіжі» яйця і в який день їх треба перевіряти овоскопі.

Основна вимога: в одному брудер повинні знаходитися одновікові цесарята. Інакше молодших можуть затоптати.

Так що який спосіб вибрати, вирішувати власникам, хоч і прикро іноді ганяти не повністю заповнений інкубатор.

Зазвичай в автоматичному інкубаторі яйця потрібно ставити тупим кінцем вгору. При ручному перевертанні яйця кладуть на бік, так само як вони лежали б під квочкою. Щоб не заплутатися з перевертанням, одну сторону краще відзначити маркером.

вилуплення цесарят

На 27-й день або навіть раніше на яйцях можуть з`явитися надклеви. На остаточне формування і вилуплення Цесаренко знадобиться близько доби. Якщо режим інкубації не порушувався, то висновок буде дружним. Але, в залежності від розвиненості цесарят, одні можуть майже відразу схопитися і спробувати побігти, інші будуть тихо лежати і набиратися сил. Тих, хто намагається бігати, треба відловити і перемістити в брудер. Цесарята дуже рухливі і можуть влізти в якусь дірку. Спокійних потрібно залишити на деякий час в інкубаторі.

Як підвищити вологість в інкубаторі

Якщо у птахівника в наявності дорогою програмований інкубатор, то він може встановити бажану вологість, температуру і кількість поворотів яєць на добу.

Але що робити, якщо в наявності лише дешевий «тазик з вентилятором» або саморобний інкубатор з старого холодильника або пенопластовой коробки? В останніх випадках можна тільки збільшити площу, з якої буде випаровуватися вода, поставивши в інкубатор наповнену водою кювету. Або дві. У пенопластовой коробці можна налити воду на дно коробки.

Рекомендоване обприскування яєць для підвищення вологості буде ефективно тільки при зовнішньому вентиляторі. Але для обприскування власнику доведеться відкривати інкубатор.

Якщо інкубатор «наполовину автоматичний» з вбудованим вентилятором, то обприскувати що-небудь всередині просто небезпечно, так як вода може потрапити на електросистему, а води в нього і так можна влити більше ніж достатньо. У цьому випадку допомагає «утеплення» інкубатора. Чим більше ізольований такий інкубатор від навколишнього середовища, тим вище в ньому вологість. Але до 80% все одно підняти не вдасться. Та й не потрібно насправді.

У саморобних інкубаторах без автоматичного визначника вологість вираховують по таблиці за різницею температур між «сухим» і «вологим» термометром. «Вологий» термометр – це термометр, нижній кінчик якого обгорнутий матерчатим гнотиком. Інший кінець гнотика опущений в ємність з водою.

Якщо інкубатор досить великий, для підвищення вологості в нього можна поставити ємність з гарячою водою. Але це призведе до підвищення температури, що може зашкодити пташенятам.

Недогрев або перегрів інкубаційних яєць

Для зниження вологості достатньо буде зменшити водяне «дзеркало» або зняти «утеплення».

висновок

Так як цесаріние яйця не вимагають великого відсотка вологості подібно качиним або гусячим, то відсоток виводимості цесарят вище. І навіть при «курячому» режимі інкубації розведення цесарок буде досить вигідним заняттям.

Тонкощі інкубації яєць цесарок: покрокова інструкція з таблицею режиму виведення

Цесарка – птах, яка є далекою родичкою курки. Зовнішній вигляд цесарок нагадує екстер`єр індичок. Особи невибагливі в утриманні, їх м`ясо має відмінні смакові характеристики.

У яйцях пернатих міститься великий відсоток корисних елементів. Для розведення птиці важливо знати основні правила інкубації. Як відбирати цесаріние яйця і проводити закладку?

Що це таке?

З латинської термін перекладається як – «висиджувати», «витримувати». Це природний процес розвитку від моменту кладки яйця до появи особини. Протікає інкубація при заданих показниках середовища: певна температура, вологість, освітлення. Для виведення цесарок в домашніх умовах або в промислових масштабах необхідний інкубаційний шафа. У ньому обов`язково повинен бути термометр, система підігріву і освітлення.

Особливості яйценосних властивостей цесарок

При створенні відповідних умов утримання особина дає до 120 яєць на рік. Їх розмір менше курячих, середня вага – 45 грам. За формою яйце нагадує грушу. Особливість – міцна шкаралупа (в 2-3 рази перевищує щільність курячої). Це забезпечує захист від проникнення мікробів і розвитку сальмонельозу.

Яйця цесарок легко перевозити. Вони довго зберігаються (до 7 місяців). Шкаралупа пофарбована в коричневий колір, на дотик – шорстка.

Відбір і зберігання матеріалу

Для інкубації рекомендується брати яйця самки, вік якої від 7 до 9 місяців. Допустима вага – 40-45 г, термін безпечного зберігання – не більше 10 днів. Зберігати яйця потрібно в вертикальному положенні, тупий кінець повинен бути вгорі. Перед відбором цесарку потрібно посилено годувати (давати вологі мішанки з рибними та м`ясними відходами). Перед закладанням кожне яйце обов`язково просвічують і перевіряють.

ВАЖЛИВОРекомендується брати яйця однієї маси для створення ідентичних умов інкубації та одночасної появи пташенят.

ознаки непридатності

Які яйця непридатні для інкубації? Важливо звертати увагу на такі показники:

  • вага менше 35 г;
  • деформована форма;
  • на шкаралупі помітні дефекти (тріщини або нарости);
  • всередині проглядаються кров`яні домішки;
  • в яйці 2 жовтки;
  • забруднення (якщо площа брудної шкаралупи більше 50%, яйце зазвичай не беруть).

Зберігати відібрані яйця потрібно, дотримуючись режим температури, вологості та освітлення. У приміщенні не повинен проникати сонячне світло, рівень вологості при цьому не менше 80%.

Підготовка до закладки

Перед процедурою закладки яйця потрібно 2-4 години тримати в теплому приміщенні (Це дозволить їм нагрітися). Відразу класти їх в лотки можна, потрібно дочекатися поки прилад нагріється до потрібної позначки (зазвичай це 38 градусів). При закладці важливо відокремити дрібні від великих яєць, покласти їх в різні ємності. Забруднені екземпляри потрібно очистити.

дезінфекція

Це необхідно, щоб усунути небезпечну мікрофлору, яка розвивається на шкаралупі (проникаючи всередину, вона носить шкоду зародку). На фермах дезінфікують яйця парами формальдегіду. В умовах приватного розведення підійде звичайний йодове розчин або хлорамін.

Мити чи не мити?

Миття схвалюють і проводять не всі фермери, так як волога шкаралупа – ідеальне місце для розвитку грибка і різних патологій. Якщо ви вирішили мити яйця, користуйтеся спеціальними антисептиками. Це Вироцид, Монклавіт-1 та інші.

Альтернатива – 1,5% перекис водню або марганцівка. Температура засобів повинні бути не вище 30 градусів, час для замочування – 3-5 хвилин. Після вимочування яйце дістають, потім зубною щіткою прибирають всі забруднення (засохлі пір`я, послід). Далі яйце кладуть на чисту поверхню до повного висихання.

Періоди розвитку зародка

Розвиток ембріона відбувається на 4 основні етапи. Протягом всього часу зростання зародка важливо регулярно проводити просвічування вмісту (користуватися овоскопі).

  1. на 5 добу в центрі проглядається червоне пляма з вираженими рожевими межами. Формується кровоносна система.
  2. на 7 день відбувається формування мережі судин.
  3. через 2 тижні ембріон проглядається як пляма насиченого червоного кольору.
  4. на 25-27 добу пташеня займає ¾ від внутрішнього обсягу яйця. Остаточно сформовані крила, клювання і лапи.

Все про інкубаторах

У пристрої важливо підтримувати правильний режим вологи і температури. Для цього використовують термостат. В інкубаторі повинен обов`язково бути акумулятор для контролю напруги (забезпечить захист від стрибків напруги, перегріву або заморозки ембріонів). Підтримувати задану вологість допоможе випарник.

УВАГА: В інкубаторі повинна бути постійна циркуляція повітря – для цього в стінках роблять спеціальні отвори.

Фермери розрізняють кілька видів інкубаторскіх шаф:

  1. До першого належать побутові – це невеликі ящики, які вміщають до 110 яєць. Технічні показники ідентичні характеристикам інших пристроїв, виводимість пташенят 90%.
  2. Другий вид – фермерські. Дозволяють розводити особин циклічно, вміщають до 1000 яєць. Мінус – загибель всіх зародків при збоях і поломки.
  3. Останній вид – промислові. Це повністю механізовані пристрої, які використовуються на великих птахофермах.

Про самостійному виготовленні інкубатора можна прочитати тут.

терміни дозрівання

Для яєць цесарки період інкубації становить 26-28 діб. Цей термін на 7 днів довше, ніж у курей. За цей час яйце цесарки втрачає до 15% початкової ваги. Після появи пташенят важливий їх строгий відбір: віддавати перевагу слід міцним особинам.

При процедурі відбору потрібно дивитися на пупкове кільце, клоаку, лапи – повинні бути яскравого оранжевого кольору. Очі у здорових цесарят опуклі, пушок – блискучий.

Особливості режиму в інкубаторі

Протягом перших 2 тижнів температура в інкубаторі повинна бути 37,8 градусів, а оптимальний рівень вологості для періоду – 60%. Пізніше температуру потрібно поступово знижувати на 1-2 десятих – до 37,6. Рівень вологості також потрібно зменшити (50%).

За 3 доби до кінця інкубації температуру повертають до початкової. Якщо в приміщенні немає автоматичних налаштувань вологості, для додаткового зволоження повітря в обладнання ставиться банку з водою. З 6 дня виведення яйця слід охолоджувати, піднімаючи кришку інкубатора на 5-6 хвилин, з 14 дня тривалість збільшується (відкривати на 10 хвилин).

Таблиця режиму і термінів в домашніх умовах

Зведені характеристики режиму інкубації в приватному господарстві

деньГрадуси (t)рівень вологостіПроведення контролю ембріона
1 – 1237,8 ° С57-60%На 9 день
14 – 2437,5 ° С48%На 14 день
25 – 2737,8 ° СПри наклева – до 95%На 26 день

Покрокова докладна інструкція процесу

Інкубація – кропіткий процес, який вимагає дотримання ряду правил. Розглянемо, скільки днів лежать цісарські яйця інкубаторі і що при цьому потрібно робити:

  1. Кожне яйце потрібно прогрівати рівномірно, але важливо виключити перегрів – якщо шкаралупа гаряча, включайте систему охолодження.
  2. Виведення в інкубаторі на увазі провітрювання. Проводити його слід, коли пташенята починають дихати (кінець 3 тижні).
  3. На 5-8 добу робиться овоскопирования для ліквідації незапліднених яєць.
  4. Перевертати яйця потрібно 2-3 рази на добу. Перше перевертання роблять через 12 годин після закладки. Це необхідно для рівномірного прогріву і мінімізації прилипання зародків до стінок.
  5. Пташенята виведуться через 28 діб.
  6. Ростуть особини активно – через 3 місяці мають розміри дорослої особини.

Дивіться відео про особливості інкубації яєць цесарки:

Закладка в інкубатор

Перед приміщенням яєць інкубатор слід прогріти. Проводити закладку можна в будь-який час, але фермери рекомендують робити це з 17 до 21 години. Важливо сортувати яйця по масі (дрібні – 40 г, середні – 43 г, великі – 45-47 г) і розподіляти їх в різні лотки. Починати процедуру потрібно з великих яєць, закінчувати – дрібними. Загальний час ручної закладки – 4 години з перервами.

Просвічування: в який час робити?

Дія називається овоскопирования. Мета – перевірка якості яєць і вибракування пошкоджених примірників. Процедуру біологічного контролю проводять на 5, 9, 14 і 26 добу. Відбракування підлягають яйця з кривавим і розпливчастим кільцем – ознаки смерті зародка.

Найпоширеніші помилки

Фермери, не знаючи особливостей інкубації цесарок, часто встановлюють для них той же режим, що і для курей. Це є помилкою, так як виведення цесарок вимагає більш тонких налаштувань. Основні відмінності від курячого яйця.

  1. Різна маса. Для цесарок – це 40-45 г, для курей – мінімум 50 г.
  2. Різний період інкубування (у курей він менш тривалий).
  3. Частий режим провітрювання яєць цесарки через меншого розміру повітряної камери.
  4. Відмінності в щільності шкаралупи.

Перші дії після виведення

Перше дії після виведення малят -ретельний відбір. Здорові та міцні цесарята мають вагу 30-34 р Молодняк дружний і активний, на 2 добу особини починають триматися на лапах. У хворих пташенят пупкове кільце і клоака деформовані, очі тьмяні, дзьоб не сформований.

Дивіться відео про відбір здорових пташенят цесарки після вилуплення:

висновок

Виведення цесарок – цікаве, але складне заняття. М`ясо та яйця цих пернатих мають велику цінність на ринку, тому розведення особин також є вигідною справою. при інкубації важливо дотримуватися режиму і проводити регулярне просвічування яєць.