Якщо яловичина вариться одним цілим шматком, то на повне приготування знадобиться 2-2, 5 години в залежності від віку м'яса. Нарізане невеликими шматочками м'ясо звариться за 1,5 години. В мультиварці знадобиться 2 години в режимі "Суп" або "Тушкування".
Далі субпродукти потрібно очистити від плівок та відварити. До готовності їх потрібно готувати приблизно 30 хвилин після закипання в підсоленій воді. Тепер лівер готовий до подальшого використання в стравах.
Скільки варити м'ясо для супу, залежить від виду продукту і розміру шматочків. Зазвичай це займає близько 1,5-2 годин, але час може змінюватися залежно від конкретного рецепту. Свинина вариться близько години, а курятина буде готова вже через 30-40 хвилин.
Скільки варити яловичі ребра в каструлі і мультиварці. 60 хв.
Ідеальний шматок яловичини має червоний або темно-червоний відтінок, з прожилками і жиром. Якщо на нього натиснути, то м'ясо швидко повернеться в колишню форму. Будь-аромат, тим більше кислий, як ви вже зрозуміли, відсутній.
колишню замороженої яловичину варять від півтори години. в пароварці яловичину варити 1 година , в мультиварці – 1 година на режимі"Гасіння". як варити …