Menu Close

Імбир з лимоном для схуднення

Зміст:

Імбир з лимоном для схуднення: рецепти напоїв

Вже досить давно вчені з’ясували, що для нормальної роботи організму, а також гарного самопочуття, людина повинна випивати достатню кількість рідини. Обсяг пиття в день потрібно довести приблизно до сорока грамів на один кілограм ваги в добу, щоб відчувати бадьорість, працездатність, життєрадісність.

Провідні фітнес-тренери та дієтологи в один голос стверджують, ніби основною рідиною, яку ми вводимо протягом дня в організм, повинна бути чиста вода. Ні чай, ні кава, ні якісь супер-вітамінні компоти не зможуть заповнити той баланс, який потрібен. Однак якщо додати до звичайної очищеної водичці трошки імбиру, соку натурального лимона і краплю меду, то ефективність її не зникне. Подібний коктейль допоможе підстьобнути всі обмінні процеси, тим самим допомагаючи швидше позбутися від зайвих жирових прошарків.

Користь і шкода імбирної води зумовлює її складу. Є сенс поговорити про компонентах напою, їх користь.

  • Імбир сам по собі вже містить безліч різних вітамінів і мінералів .
  • Амінокислоти, які входять складу, «вміють» розщеплювати зайві жири, тому важка їжа набагато швидше засвоюється, не даючи жировим прошаркам накопичуватися на животі, боках, стегнах.
  • Цей нехитрий корінець здатний нормалізувати вміст холестерину в крові, тобто знизити «поганий», при цьому не виводячи «хорошого».
  • Речовина гингерол, яке теж є в корені, значно прискорює метаболізм. Це означає, що вікові зміни стають не так помітні. Саме воно надає напою пікантний, гострий присмак, а заодно знезаражує, вбиваючи шкідливі бактерії.
  • Поєднання імбиру і лимона, повного вітаміну С, дозволяє позбавити кишечник від продуктів бродіння, зменшити метеоризм. Воно сприяє поліпшенню роботи серцево-судинної системи, зміцнюючи її.
  • Знижує відчуття голоду, надає організму енергію, виводить надлишки непотрібних рідини з тканин, чому знижується рівень набряклості.
  • Завдяки рекордному вмістом вітамінів (РР, А, В, С, Е) напій з імбиру, лимона і меду підтримує імунну систему, активізує її.
  • Имбирная вода з лимоном здатна відновити нормальну працездатність ураженої щитовидної залози, знизити нудоту, запаморочення, зняти позиви до блювоти.
  • Регулярне вживання допоможе заповнити недолік цинку, кальцію та інших необхідних мікроелементів.
  • Напоєм можна лікувати неприємні симптоми шлункових, кишкових і ниркових кольок.
  • Застосовується імбирна вода з медом і лимоном для профілактики онкологічних хвороб.

Якщо ж мова йде про схуднення, то за допомогою такої водички можна повністю очистити організм від токсичних речовин. Тільки після цього запускається природний механізм спалювання підшкірних запасів жиру. Але така рідина допоможе не тільки скинути надлишок маси, вона благотворно відіб’ється на стані шкірних покривів, волосся, фортеці нігтів, кісток і в цілому на самовідчуття.

Користь води з медом і імбиром велика, однак само по собі пиття не позбавить вас від купи проблем, ніби за помахом чарівної палички. Особливо, якщо вага вже давно перевалив за межі норми, а активність обмежується походом на роботу вранці і поверненням ввечері. Для поліпшення ефекту рекомендується звернути увагу на збалансований раціон, а також помірні, але регулярні фізичні навантаження.

Щоб схуднення, а заодно і загальне оздоровлення проходило більш активно, треба звернути увагу на те, як правильно пити воду з імбиром і лимоном. Рекомендації не складні, але ось виконувати їх бажано в точності, інакше результату доведеться чекати довго.

  • Готувати напій заздалегідь не варто. Краще робити нову порцію зі свіжих інгредієнтів щодня.
  • При застосуванні замороженого кореня, його не рекомендується повторно заморожувати. Тобто оптимально дістати з холодильника рівно стільки, скільки потрібно для напою на один раз.
  • Для пом’якшення смаку, адже далеко не всі люблять натуральний імбир, можна застосовувати додаткові складові: м’яту, мед, корицю, часник, огірок.
  • Імбир має тонізуючі якості, тому за два-три годинки до сну такий напій краще не вживати.
  • Загальна кількість денного вживання повинно бути не більше 1.5-2 літрів за день. Перший раз з ранку можна пити її натщесерце, але відразу ж поснідати.
  • Пити настоянку з добавками потрібно приблизно за півгодини до їди. Оптимальне дозування – один стакан. Неважливо, основний це прийом їжі (обід, вечеря) або просо перекус. Це допоможе значно знизити всмоктуваність жирної їжі, позбутися від тяжкості в області шлунка, поліпшити травлення.
  • Мед класти потрібно тільки тоді, коли він охолоне нижче сорока градусів за шкалою Цельсія. Інакше всі корисні властивості бджолиного продукту будуть повністю втрачені.

Зловживати кількістю кореня строго не рекомендується. Це призведе до негативних результатів, особливо якщо спостерігається гостра чутливість слизових. Надлишок викликає болі в кишечнику, шлунку, стравоході. У таких випадках оптимально заповнити рідина звичайної чистої водою.

Пити таку воду постійно – теж не найкраще рішення. Оптимально завершити курс відразу ж, як тільки ви досягнете потрібного результату. При різкому погіршенні самопочуття прийом треба відразу ж припинити і звернутися до свого лікуючого або сімейного лікаря.

Багатий хімічний склад цих двох продуктів робить їх неймовірно корисними для людського організму, адже як імбир, так і лимон – справжнє джерело вітамінів, мікроелементів, амінокислот, ефірних масел. Крім того, дует подрібненого імбирного кореня і лимонного соку є відмінним жироспалюючим засобом, але тільки в комплексі з ефективною дієтою – вживання напою без паралельної корекції харчування не дасть хороших результатів в схудненні, а тільки посприяє мобілізації захисних сил організму.

Якщо використовувати имбирно-лимонну суміш для схуднення правильно, вона допоможе позбутися від 3-5 кілограмів підшкірного жиру вже за тиждень. Для смаку і більш вираженого жіросжігательний ефекту можна додавати в напій інші прянощі (корицю, кардамон, гвоздику) або цілющі трави (м’яту, чебрець, шипшина, ромашку), а лимонний сік розбавляти апельсиновим або лаймовим. Для швидкого і ефективного схуднення з використанням поєднання імбиру і лимона, важливо дотримуватися кількох простих правил:

  1. Перед початком прийому кошти обов’язково проконсультуватися з лікарем з приводу можливих протипоказань, щоб уникнути неприємних наслідків для здоров’я.
  2. Якщо лікар дозволить, то приймати имбирно-лимонний напій двічі в день протягом двох тижнів.
  3. Після закінчення курсу приймати даний засіб для схуднення раз в день ще тиждень для закріплення результату.
  4. По можливості підключити посильні, але регулярні (3-4 рази на тиждень) аеробні тренування.
  5. Крім вживання имбирно-лимонного напою, випивати щодня достатню кількість рідини (краще несолодкого зеленого чаю або мінеральної негазованої води в кількості не менше 1,5 літра в день).
  6. Не приймати імбирний чай з лимоном на голодний шлунок через наявність великої кількості кислоти і ефірних масел, а також на ніч, щоб не спровокувати безсоння.

Людям з надмірною масою тіла дієтологи настійно рекомендують включити в звичний раціон імбирний чай з лимоном, щоб поліпшити метаболізм, і тим самим прискорити процес розщеплення підшкірного жиру. Готувати чудодійний вітамінний напій можна декількома способами – похудательной ефект від цього не зміниться.

  • нормалізації метаболічних процесів в організмі;
  • поліпшенні травлення;
  • м’якому очищенні кишечника від харчового сміття;
  • прискореному спалюванні жиру;
  • продуктивному розщепленні холестерину;
  • стимуляції слиновиділення для швидкого насичення їжею;
  • виведення з організму шлаків і токсинів;
  • зміцненні імунітету.

Існує кілька варіацій чудодійного засобу для схуднення на основі імбиру і лимона – можна приготувати чай, ароматну воду з додаванням меду, настойку, имбирно-лимонну суміш у вигляді кашки або освіжаючий напій з мятой.Для їх приготування підійде як сирої пряний корінь, так і сухий магазинний концентрат у формі порошку. Лимонний сік ж потрібно брати виключно свіжовичавлений – покупної з пачки для похудательной цілей не підходить.

Якщо будете використовувати сирої корінь, то пам’ятайте, що основна кількість корисних речовин знаходиться під шкіркою, тому соскребать білого її не варто. Для приготування напою сирої імбирний корінь попередньо потрібно почистити, помити і висушити. Потім його потрібно подрібнити – пропустити через м’ясорубку або натерти на дрібній тертці.

Найпопулярніший рецепт для схуднення з імбиром і лимоном – чай. Готується він дуже просто, а результати застосування такого диво-чаю здивують навіть найсуворіших скептиків. Основні компоненти напою – висушений або сирої імбирний корінь і лимонний сік, але завжди до смаку можна додати в чай ​​з імбиром і лимоном для схуднення трохи натурального меду, щоб зробити його смак більш м’яким і приємним.

  • корінь імбиру сирої – 100 г;
  • лимон – 5-6 гуртків;
  • яблука – 2 шт .;
  • кориця – 1/2 ч. л .;
  • мед – за смаком.

Для приготування жиросжигающего напою:

  1. Пряний корінь помити, почистити, натерти на дрібній тертці.
  2. З яблук зняти шкірку, вирізати насіннєві коробочки, м’якоть нарізати великими часточками.
  3. Імбирну стружку залити 1 літром холодної води, додати яблучні дольки і корицю, поставити на помірний вогонь.
  4. Після закипання вогонь зменшити до мінімального, проварити чай 5-7 хвилин.
  5. Готовий відвар процідити, перелити в термос, відправити до нього лимонні гуртки.
  6. Витримати 15-20 хвилин, додати мед за смаком, після чого пити по призначенню.

Що таке імбир з лимоном для схуднення

Має дуже специфічний смак, тому любителів у нього не так багато, але ту користь, яку він несе для організму, переоцінити неможливо.

Імбирний чай позитивно впливає на пам’ять, зміцнює імунітет, приводить в норму процеси травлення і сприяє поліпшенню апетиту і обміну речовин. Підсилює чоловічу потенцію і лікує печінку. Відвар усуває підвищене газоутворення, ліквідує шкідливу слиз, що виникає на стінках травних органів.

Доведено його позитивний вплив на роботу серця і судин. Він призводить до розрідження крові, що в свою чергу позитивно відбивається на тиску. Через високий вміст вітаміну С його рекомендують пити для профілактики і лікування простудних захворювань і грипу.

Особливою любов’ю він користується у жінок, що стежать за своєю фігурою і прагнуть скинути зайву вагу.

  • імбирний порошок сухий – 1,5 ст. л .;
  • зелений чай – 1 ст. л .;
  • лимонний сік – 2 ст. л .;
  • мед натуральний – 2 ст. л.

Готувати имбирно-лимонний чай для схуднення потрібно так:

  1. У скляний або емальований ємність висипати зелений чай і імбирний порошок, залити літром окропу, накрити кришкою. Наполягати 10-15 хвилин.
  2. З лимона віджати сік в потрібній кількості.
  3. Остиглий до 40 градусів чай ​​відфільтрувати, додати лимонний сік і мед, розмішати.
  4. Пити в теплому вигляді по склянці 2-3 рази на день.

Багато жінок, ретельно стежать за своєю вагою, добре знають про користь лимонної води для схуднення. Якщо до цього простого коктейлю додати ще трохи імбиру і меду, тоді суміш стане не просто хорошим стимулятором метаболізму, а й справжньою жиросжигающей бомбою. Приймати даний напій слід так само, як і имбирно-лимонний чай – по склянці кілька разів на день.

Щоб зробити воду для схуднення на основі лимонного соку, меду та імбиру, підготуйте:

  • вода кип’ячена – 1 л;
  • корінь імбиру – 50 г;
  • лимон – 1 шт .;
  • апельсин – 1 шт .;
  • натуральний мед – 50 г.

Для приготування ефективного жиросжигающего напою, дотримуйтесь покрокової інструкції:

  1. Корінь імбиру потерти на дрібну тертку, скласти в банку.
  2. Видавити сік з цитрусових, відправити до імбирної стружці.
  3. Покласти в банку мед, залити все кип’яченою водою, попередньо остигнула до 40 градусів.
  4. Ретельно розмішати. Залишити для настоювання на ніч при кімнатній температурі.

настоянка

Добре зміцнює імунітет, насичує організм вітамінами і мінералами, сприяє прискореному жиросжиганию спиртова настоянка з лимона і імбирного кореня. Такий засіб зручно у використанні, ідеально підійде тим, хто не дуже любить пікантний імбирний смак, але хоче схуднути за допомогою цієї корисної східної пряності. Для приготування настоянки знадобиться:

  • імбир свіжий – 400 г;
  • лимони – 2-3 шт .;
  • горілка – 0,35 л.

Щоб зробити настоянку:

  1. Імбирний корінь помийте, почистіть, пропустіть через м’ясорубку.
  2. Кислі фрукти сполосніть під проточною водою, просушіть рушником, теж подрібніть за допомогою м’ясорубки.
  3. Змішайте обидва компонента, перекладіть в літрову банку, залийте горілкою так, щоб рідина покривала имбирно-лимонну суміш приблизно на 2 см.
  4. Поставте заготовку в темне прохолодне місце, витримуйте 2 тижні, час від часу струшуючи вміст банки.
  5. Коли настоянка буде готова, приймайте по 40 крапель двічі на день, розбавляючи невеликою кількістю теплої води.

Вираженим жироспалюючим ефектом володіють не тільки смачні напої на основі даних продуктів. З них можна зробити вітамінну суміш для прискорення спалювання жирових відкладень на тілі, адже імбир, лимон, мед для схуднення – відмінний набір основних інгредієнтів для смачного і корисного коктейлю. Такий своєрідний «джем» швидко налагодить роботу травного тракту і посприяє швидкому схудненню. Для жиросжигающей суміші потрібно:

  • імбирний корінь довжиною 8-10 см – 1 шт .;
  • лимон – 1 шт .;
  • апельсин – 1 шт .;
  • яблука – 2 шт .;
  • кориця – 1 ст. л .;
  • мед – 50 г.

Щоб приготувати суміш:

  1. Імбир почистіть, натріть на дрібній тертці.
  2. З цитрусових зніміть шкірку, яблука очистіть від шкірки і насіння.
  3. М’якоть фруктів перекладіть в блендер, перетріть в пюре.
  4. У глибокій ємності з’єднайте тертий імбир, фруктове пюре, корицю, мед. Ретельно розмішайте.
  5. Приймайте по столовій ложці двічі на день за півгодини до їди.
  6. Зберігайте під кришкою в холодильнику.

освіжаючий напій

Великою популярністю у тих, що худнуть за допомогою натуральних засобів користується освіжаючий, тонізуючий, підбадьорливий напій з імбиром і лимоном для схуднення, до складу якого входить ще свіжий огірок і м’ята. Цей простий, але дуже дієвий коктейль має виражену пряним, але дуже приємним смаком, а оскільки готується без термічної обробки, то є максимально корисним для здоров’я. Для приготування освіжаючого напою знадобиться:

  • імбир порошковий – 1 ч. л .;
  • свіжий огірок – 1 шт .;
  • лимон або лайм – 1 шт .;
  • м’ята – кілька гілочок.

Спосіб приготування і застосування:

  1. Лимон і огірок промийте, наріжте тонкими кружечками, складіть в банку.
  2. Додайте кілька гілочок м’яти.
  3. Залийте всі інгредієнти літром холодної води, накрийте банку кришкою, залиште настоюватися на ніч.
  4. Для швидкого схуднення приймайте по склянці освіжаючого напою між прийомами їжі щодня протягом 2-3 тижнів.

Є багато різних методів виготовлення імбирних напоїв, які можна використовувати постійно або час від часу. Сам корінець допускається застосовувати свіжим, замороженим або навіть змеленим в порошок. За базу важливо взяти очищену воду або мінералку.

Це найпростіший і досить швидкий рецепт, який легко здійснити вдома. Він не зажадає ніяких особливих витрат, а також спеціального обладнання.

Імбир – багаторічна рослина, що виростає в країнах Південної Азії. Він містить вітаміни C, B1, B2 і незамінні амінокислоти (лізин, аргінін, фенілаланін та ін.), А також гингерол, який надає імбиру пекучий смак.

У медицині корисними властивостями його користуються:

  • при лікуванні хвороб суглобів (артриту, артрозу, остеоартрозу);
  • при простудних захворюваннях;
  • для поліпшення травлення;
  • при порушенні обмінних процесів (ожирінні, підвищеному холестерин);
  • для зміцнення кровоносних судин;
  • для поліпшення перистальтики кишечника;
  • при блювоті, нудоті, підвищеному газоутворення, відрижці;
  • при діареї;
  • для підвищення апетиту;
  • для усунення дискомфорту при харчовому отруєнні;
  • при запорах;
  • для очищення кишечника.

Ефірні масла рослини також використовуються в теплових інгаляціях.

Лікувальна дія імбиру щодо патологій травної системи пояснюється його бактерицидні властивості, а також стимулюючу дію ароматичних речовин і гингерола, який підсилює вироблення шлункового соку і стимулює роботу підшлункової залози.

Корисні властивості лимона обумовлені входять до його складу вітамінами C, B1, B2, D, P. В лікувальних цілях використовується сік лимона, його шкірка, ефірні масла, які використовують для приготування настоїв, напоїв, компресів, проведення гарячих інгаляцій і ін.

Лимон застосовують для:

  • лікування авітамінозу;
  • прискорення імунно-біологічних реакцій організму;
  • попередження виникнення атеросклерозу;
  • лікування хвороб шлунково-кишкового тракту;
  • нормалізації обмінних процесів;
  • зміцнення здоров’я серцево-судинної системи;
  • лікування при перших ознаках вірусного захворювання;
  • подолання стресу, поліпшення емоційного стану.

Імбирно-лимонний настій зігріє і викличе потовиділення, знизить температуру. При сухому кашлі прискорить відходження мокроти, зніме біль і полегшить стан під час хвороби. У сезон застудних захворювань рекомендується приймати такий напій в профілактичних цілях, оскільки корисні властивості цих компонентів позитивно впливають на імунітет.

У рецептах чаю з імбиром і лимоном використовують різні спеції, трави та інші компоненти в залежності від того, якого ефекту потрібно добитися.

Для лікування застуди можна заварити імбирний чай від нежиті та кашлю. Для цього потрібно залити окропом зелений або чорний чай (1-2 ст. Л. На літр води), прибрати чайне листя, нагріти на слабкому вогні, додати 1-2 гвоздики, кілька стручків кардамону, 1. ч. Л. тертого імбиру. Варити 10-15 хвилин. Трохи остудити, додати сік апельсина або лимона. Пити в теплому вигляді.

Для приготування чаю з імбиром будуть потрібні:

  • 1 л окропу;
  • 20-30 г імбиру;
  • сік половини лимона або чверть лимона, натертого з цедрою;
  • щіпка меленого чорного перцю і м’ята за бажанням.

Закип’ятити воду, додати імбир і варити на маленькому вогні 10 хвилин. Перелити в термос, додати лимон, м’яту, перець. Дати настоятися 20 хвилин. Перед вживанням охолодити до 70ºC, додати мед.

Для приготування м’ятного напою знадобиться 1 л води і наступні інгредієнти:

  • 10 г імбиру;
  • 5 г або 2 пакетики зеленого чаю;
  • 5 г м’яти.

Інгредієнти покласти в чайник для заварювання і залити окропом. Дати настоятися 10-15 хвилин. За смаком додати цукор і лимон.

Ранковий тонізуючий чай готується з таких інгредієнтів:

  • 200-250 мл окропу;
  • 10-20 г імбиру;
  • 5 г м’яти, меліси;
  • лимон, цукор за смаком.

Покласти все в чашку, залити окропом. Пити чай вранці замість кави.

Чай з цитрусовими

Для приготування підбадьорливого імбирного напою з цитрусовими нотками знадобляться:

  • 500 мл води;
  • 20 г імбиру;
  • 1 ст. л. меліси або м’яти (свіжої, сухий або замороженої);
  • 1 невелике яблуко;
  • 1 скибочка лимона;
  • 1 часточка апельсина;
  • щіпка розмарину (свіжого або сухого);
  • 2 шт. сухого барбарису.

У киплячу воду додати всі інгредієнти. Прокип’ятити 1 хвилину. Дати настоятися 20 хвилин. Додати мед за бажанням.

Для приготування тонізуючого компоту з імбиру і яблук потрібні:

  • 2 л води;
  • корінь імбиру 3 см;
  • 1-2 лимона;
  • 150 г цукру;
  • 1 ст. л. меду;
  • 10 г кориці;
  • 5 середніх яблук.

Потенційна шкода і протипоказання

Незважаючи на все те, чим корисний імбирний чай з лимоном, його не рекомендується приймати людям, що страждають:

  • алергією;
  • хронічними захворюваннями шлунково-кишкового тракту;
  • низькою згортанням крові;
  • захворюваннями серця і судин (аритмією і серцевою недостатністю, ішемічною хворобою);
  • гіпертонією;
  • шкірними захворюваннями.

Проявити обережність слід вагітним і годуючим жінкам.

Вживати чай переважно в перервах між їжею. Обережно слід його пити перед сном, оскільки імбир може підбадьорити.

При вірусних та інфекційних захворюваннях приймати напій при температурі вище 38 ° С не рекомендується.

Чи можна пити дітям

Не рекомендується приймати імбирний відвар дітям, які не досягли трирічного віку.

Перед тим як вводити напій в раціон дитини, слід проконсультуватися з педіатром.

Компоненти цілющого відвару можуть викликати індивідуальну непереносимість і стати причиною:

  • алергічної реакції;
  • діареї;
  • болі в животі.

Крім індивідуальної нестерпності, заборонено приймати чай дітям, які страждають:

  • хронічними захворюваннями шлунково-кишкового тракту;
  • хворобами крові та серця.

Починати приймати напій слід в невеликих кількостях. Дитина при цьому повинен перебувати під наглядом дорослого. При відсутності алергічних або будь-яких інших негативних реакцій напій можна давати дітям в профілактичних цілях в обсязі 100-150 мл настою (за один прийом) 2 рази на день.

Пекучість і гіркоту імбирного чаю подразнюють слизові внутрішніх органів. Тому його не рекомендується приймати при:

  • підвищеної кислотності в шлунку;
  • гастриті;
  • виразках шлунка, стравоходу і дванадцятипалої кишки;
  • виразковий коліт;
  • жовчнокам’яної хвороби;
  • каменях і піску в нирках;
  • гострому та хронічному гепатиті і цирозі печінки;
  • геморої (через ризик кровотечі).

Хоча поєднання імбиру і лимона є справжньою вітамінною бомбою і чудовим жироспалюючим засобом, деяким людям схуднення з застосуванням таких напоїв строго протипоказано. Не можна пити имбирно-лимонні чаї при:

  • алергічних реакціях на складові напоїв;
  • хворобах органів травлення, що супроводжуються підвищеною кислотністю (гастрит, виразка, рефлюкс-езофагіт);
  • каменях у нирках;
  • печінкової недостатності, гепатиті;
  • проблемах з серцево-судинною системою;
  • підвищеному кров’яному тиску;
  • високій температурі;
  • вагітності, лактації.

Якими повинні бути пропорції лимона і імбиру

Приготувати чай з імбиром можна, додавши в стакан завареного чорного чаю 1-2 часточки лимона і гурток імбирного кореня товщиною кілька міліметрів. Любителям кислинки можна збільшити кількість лимона.

Більша кількість імбиру додасть чаю пекучий смак і може привести до паління в стравоході або підвищеному рефлюксу. Якщо виникнуть такі реакції, то пити имбирно-лимонний чай краще після їжі.

Щоб зменшити пекучий присмак імбирного чаю, його можна розбавити соком половини лимона або апельсина і додати мед.

Чи можна пити імбир на ніч

Цей напій має виражену бадьорить, що негативно позначиться на якості сну і може призвести до безсоння, тому на ніч пити його не рекомендують.

Існує кілька основних правил вживання имбирно-лимонних напоїв для схуднення:

  • Можна приймати такі кошти до або після їди. Якщо випити склянку чаю або з’їсти ложку суміші за півгодини до трапези, почуття голоду трохи притупиться – тоді з’їдена порція їжі виявиться набагато менше попередніх.
  • Якщо взяти за звичку регулярно випивати по півсклянки имбирно-лимонного чаю перед їжею, процес схуднення стане можливим за рахунок стягування шлунка і створення енергетичного дефіциту, адже фактично організм буде отримувати менше калорій, ніж йому потрібно для нормальної життєдіяльності.
  • Можна пити имбирно-лимонні напої і після прийому їжі – тоді компоненти кошти прискорять природні процеси метаболізму, нормалізують роботу травної системи, очистять кишечник від харчового сміття і допоможуть схуднути швидше.
  • Для ефективного схуднення важлива регулярність прийому, тому пити такі напої слід щодня по 3-4 рази на день. Не варто сподіватися на видимий результат в перший же день вживання кошти – схуднення з застосуванням натуральних имбирно-лимонних коштів відбувається повільно, але ефективно, а втрачені кілограми довго не повертаються.
  • Приймати напої на основі імбиру і лимона потрібно курсами по дві-три тижні з місячними перервами. За раз рекомендується випивати 0,5-1 стакан жиросжигающего напою, не менше 1 літра за день.
  • Якщо потрібно схуднути в рекордно короткі терміни, можна спробувати іншу схему прийому: випивати по півсклянки імбирного чаю з лимоном через кожні дві години, при цьому дотримуючись низкоуглеводную дієту і регулярно займаючись спортом. Тоді доведеться повністю замінити таким напоєм воду – випивати його близько двох літрів за день.

Правила прийому чаю

Щоб не зіпсувати смак і аромат имбирно-лимонного чаю:

  • краще використовувати свіжий корінь, тому що в ньому більше активних речовин і він ароматні;
  • імбир повинен бути без ознак гниття, цвілі та ін .;
  • корінь слід очистити від шкірки і подрібнити.

Зберігатися імбир може до 3 місяців в холодильнику, до 6 місяців в морозильнику.

Іноді цедра лимона може надавати напою гіркоту. Перед використанням лимон можна ошпарити окропом або покласти на кілька хвилин у гарячу воду.

Заварити імбир можна декількома способами:

  1. В термосі. На корінь середнього розміру беруть 2 л окропу. Імбир потрібно подрібнити на тертці. Термос обполоснути гарячою водою, потім покласти в нього терту пряність і залити окропом. Напій буде готовий через 40 хвилин, після чого його слід процідити. До цього складу можна додати шипшину.
  2. На пару. Для цього способу краще використовувати подрібнений порошок. 2 ст. л. продукту залити 500 мл окропу і поставити на 20 хвилин на водяну баню. Після цього відвар процідити і використовувати як заварку в співвідношенні 1: 3.
  3. Очищений і натертий корінь (3-5 см) всипати в киплячу воду (1 л) і витримати протягом 15 хвилин на невеликому вогні.

Після заварювання напій необхідно остудити до 37ºC і вже після цього додавати лимон.

Вживати ароматний напій рекомендується в теплому вигляді.

Профілактичний курс для дорослих складається з прийому імбирних настоїв протягом 3-4 тижнів 2-3 рази на рік. У добу можна випивати не більше 1 л напою, розділивши прийом на 3-4 рази.

Добавить комментарий Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Як вживати імбир – 7 рецептів, корисних для здоров’я

Імбир – це продукт, який користується великою популярністю. Користь цього кореня вже давно оцінили лікарі і дієтологи, тому кожен, хто бажає бути здоровим, може вводити його в свій раціон. Також дуже необхідний імбир для чоловіків, оскільки він позитивно впливає на їхнє здоров’я. У чому полягає користь продукту для представників сильної статі? Довідаєтеся зі статті.

склад кореня

Головними компонентами корисного коренеплоду є органічні сполуки, в числі яких альдегіди, вуглеводні і кетони. Всі ці речовини, включаючи органічні спирти, широко застосовуються як в парфумерії, так і медичної галузі.

Склад кореня рослини також багатий на вміст вітаміну С, який медики відносять до незамінних речовин, необхідним для підтримки міцного здоров’я людини.

Крім аскорбінової кислоти кореневище містить вітаміни групи В, безліч макро- і мікроелементів, а також гингерол і незамінні амінокислоти.

Рецепти для лікування простудних захворювань

Імбир дуже ефективний при респіраторних та інфекційних захворюваннях, таких як: ГРЗ, грип, ГРВІ. Щоб організм легко впорався із застудою, рекомендується використовувати народний рецепт відвару з кореня імбиру. Для його приготування потрібні такі інгредієнти:

• вода – 1 л; • корінь імбиру (свіжий) – корінець довжиною 9-10 см; • листя зеленого чаю – 2 ст. л; • мед – 8 ст. л; • лимон – половина; • гвоздика – 2 шт .; • кориця – пол ст. л.

Покроковий рецепт:

1. Готуємо чайне листя звичайним способом і проціджуємо їх через сито або марлю. 2. У каструлю виливаємо чай і туди ж натираємо весь імбир, попередньо очистивши його від шкірки. 3. Додаємо в каструлю спеції і ставимо на вогонь. Доводимо до кипіння. 4. Прибравши вогонь до мінімуму залишаємо на пів години підігріватися. 5. Додаємо мед і лимонний сік. 6. Греєм близько 7-10 хвилин на вогні. 7. Напою слід настоятися близько півгодини. Цей чай допоможе вилікувати сухий кашель, надавши сил організму. Будь-лікувальний напій з використанням імбиру, необхідно підбирати під тип застуди. При сухому кашлі змішуємо імбир з лимоном і медом, а при мокрому, замість чаю вибираємо молоко і додавати слід тільки мед.

властивості

На тему корисних властивостей імбиру було проведено чимало досліджень. І деякі з них продемонстрували, що цей коренеплід не дарма використовують для лікування різних захворювань.

  1. Одним з головних достоїнств імбиру є те, що при вживанні його в їжу він підтримує хорошу циркуляцію крові. До того ж коренеплід допомагає ефективно боротися із зайвою вагою, оскільки його корінь містить практично всі вітаміни, амінокислоти і мінерали, які сприяють очищенню організму від шкідливих компонентів. Він також позитивно впливає на метаболізм, сприяє нормалізації жирового і холестеринового обміну, що значно допомагає для схуднення людям, які намагаються скинути зайву вагу.
  2. Якщо ви будете приймати імбир постійно – це допоможе зміцнити імунітет. Вживаючи хоча б одну ложку тертого імбиру в день, значно скорочується вірогідність виникнення величезної кількості хвороб.
  3. Лікарські засоби, приготовані на основі імбиру в домашніх умовах, мають протизапальні та імуностимулюючі властивості. Важливо, що додаткове властивість імбиру в тому, що він є природним антибіотиком і бореться із запаленнями не гірше, ніж цибулю або часник.
  4. Вживання імбирних кореневищ для приготування в їжу зменшить шанс того, що у вас станеться серцевий напад або з’являться інші проблеми пов’язані з ССС.
  5. Корінь імбиру використовують при захворюваннях дихальних шляхів: від звичайного кашлю до бронхіту. Регулярне його застосування під час цих недуг полегшує дихання і усуває мокроту.

Так виглядає рослина імбир

Імбир для підняття імунітету: рецепти

При додаванні меду або лимона до свіжого кореню імбиру, можна отримати антисептик або ліки, очищає кров. Також подібна суміш володіє розігріваючими і антизапальними властивостями. Для відновлення крові в організмі також можна використовувати народні ліки з імбиру.

Імбир за своїми антибактеріальними властивостями з легкістю замінює часник, але при цьому смак і аромат від нього значно менше насичений. Приймати суміші з імбиру можна не тільки при хворобах, але і для профілактики. Імбир допомагає послабити больові симптоми при застудах і респіраторних інфекціях. Рецепт для підняття і зміцнення імунної системи з імбиру дуже простий. Для цього знадобиться: • імбирний корінь – 50-90 г; • лимон – 2 цілих; • мед (будь-який) – 100 г.

Процес приготування:

1. Очищаємо корінь від шкірки і подрібнюємо будь-яким зручним способом. Шматочки повинні бути дуже дрібними і тонкими, щоб імбир пустив сік. 2. Дуже дрібно (можна в блендері) подрібнюємо лимон. 3. Змішуємо два інгредієнта і подрібнюємо ще раз в блендері або через м’ясорубку. 4. Залишилося додати мед і зберігати отриману суміш в холодильнику. 5. Приймати народні ліки потрібно відразу, як з’являються перші симптоми простудного захворювання. Цей рецепт підходить також для загального зміцнення імунітету, але приймати його слід по-іншому. Протягом тижня потрібно випити велику склянку теплої води, в якій розбавлена ​​столова ложка отриманого складу.

І ще деякі корисні властивості

  1. Застосовувати масло імбиру або перемелений сухий корінь для чоловіків корисно тим, що в таких продуктах міститься багато цинку. Цей елемент є стимулятором тестостерону, який відповідає за здорову чоловічу силу.
  2. Корінь імбиру може впливати на ракові клітини в кишечнику, сповільнюючи їх зростання і розвиток. Китайські медики стверджують, що імбир можна застосовувати і для знищення ракових клітин яєчників. Що зробити не так просто навіть за допомогою сучасних медичних засобів.
  3. Можливо, ви не знали, але імбир допомагає в боротьбі з укачиванием в транспорті. Його навіть використовують в подорожах по особливо неспокійним морям, оскільки він добре допомагає боротися з морською хворобою. Для того щоб вас не заколисували, вживаєте міцний чай з додаванням кореня імбиру.
  4. Якщо ви страждаєте від болів в шлунку або від нетравлення, то імбир стане непоганим засобом для поліпшення травлення. Він дозволяє просуватися їжі по шлунковому тракті набагато швидше, не викликаючи при цьому неприємних відчуттів. Для того, щоб стимулювати роботу шлунка і поліпшити травлення можна з кожним прийомом їжі вживати зовсім небагато подрібненого імбиру.

Імбирний чай для стрункості фігури

У корені імбиру містяться ефірні масла, які впливають на обмінні процеси в організмі, посилюючи метаболізм. Правильне застосування дозволить знизити вагу, омолодити шкіру. Для цього імбир потрібно правильно заварити, щоб напій зберіг всі його корисні властивості. Ось кілька рецептів цілющого чаю з імбиром.

Вас може зацікавити: Бадан – рецепти здоров’я

Чай з імбиром. Взяти свіжий корінь імбиру розміром приблизно 5 см, нарізати його на тонкі пластини, помістити в 0,5 літровий термос, заповнити окропом. Через 4 години настій процідити. Отриманий чай можна пити між прийомами їжі або до їди невеликими ковтками.

Відвар імбиру. Для цього імбир також нарізати тонкими смужками, покласти в емальований посуд і залити водою. Поставити на плиту і дати закипіти. Зменшити силу вогню і потримати ще 15 хвилин при слабкому кипінні. Відвар повинен охолонути під закритою кришкою. Після фільтрації в напій додати ложку натурального меду і кілька крапель лимонного соку за смаком. Пити його потрібно по тій же схемі, як і в першому випадку.

Імбирний чай з часником. Можна заварити імбир класичним способом, а потім додати кілька зубчиків часнику. Після того, як чай настоїться, часник можна вийняти і викинути. Такий чай краще приймати вдома, у вихідний день, оскільки він підсилює потовиділення, яке може супроводжуватися ледве помітним часниковим запахом.

Інші напої з імбиром для схуднення

З імбиром можна готувати багато смачних напоїв, які корисні для схуднення. Як правильно пити імбир, щоб схуднути?

Кава з імбиром. Для приготування напою натуральну каву (3 ст. Л.) Змішати з тертим імбиром (0,5 ч. Л.), Такою ж кількістю кориці, какао і насіння анісу, цукром за смаком і дрібкою апельсинової цедри. Залити пряну суміш 400 мл води і зварити каву традиційним способом.

Кефір з імбиром. Любителі кисломолочних напоїв можуть додати в стакан кефіри по 1/3 ч. Л. меленого імбиру, кориці. Перемішати, додати червоний перець на кінчику ножа. Ретельно збити до отримання однорідної маси. Такий коктейль корисний до сніданку з ранку.

Ананасово-імбирний напій. Буде потрібно блендер. У нього необхідно помістити консервовані ананаси (1 банка), 4 склянки кип’яченої води, 1/3 склянки соку лимона, 50 г подрібненого імбиру і 4 ст. л. натурального меду. Суміш подрібнити і збити, для вживання процідити через сито.

Імбирний корінь додають в салати та інші страви при приготуванні. Рекомендується для зниження ваги вживати сухий мелений імбир. Вранці, до сніданку слід покласти під язик трохи меленого мускатного горіха і імбирного порошку. Розсмоктати їх до повного розчинення. Це допоможе спалювати жирові відкладення.

Вас може зацікавити: Чай з молоком і імбиром: рецепти приготування

Протипоказання

Крім того, що імбирний корінь має лікувальний ефект і допомагає в профілактиці безлічі недуг, все ж у нього є деякі протипоказання. До них відносяться:

  • гепатит
  • гіпертонія
  • ентероколіт
  • цироз печінки
  • гастрит і виразки
  • каміння в жовчному міхурі
  • ішемічна хвороба серця
  • індивідуальна непереносимість
  • передінсультний і передінфарктний стан

Імбир з лимоном для схуднення

Лимон, як і імбир сприятливо позначається на загальному стані організму. Це фрукт, який містить в собі найбільшу кількість вітаміну С. У дуеті з імбиром лимон надає благотворний вплив на детоксикацію організму, внаслідок чого спостерігається зменшення маси.

Вода з лимоном і імбиром

Вживання натщесерце склянки теплої води з імбиром і лимоном вплине на організм. Варто повторювати цю процедуру щодня і дія не змусить себе чекати. Такий напій сприяє виведенню шлаків, допомагає при болях у шлунку і чинить легку вплив на травлення.

З кайєнським перцем і кленовим сиропом

Пити цей напій потрібно десять днів безперервно. Вживати слід близько трьох разів протягом дня. Ця рідина дозволяє прискорити обмін речовин і прибирати непотрібні кілограми. Готуємо наступні продукти: • лимон -1 шт .; • окріп – 350 мл; • кайенскийперець -1/4 ч. Л; • кленовий сироп; • корінь імбиру – пара шматочків.

Процес приготування:

1. Подрібнюємо імбирний корінь і видавлюємо сік з лимона. Змішуємо їх. 2. Далі потрібно залити імбир і лимон водою і поставити на плиту. Варимо до кипіння. 3. Додаємо перець і сироп. Додаємо 2 склянки чистої води і ретельно перемішуємо до однорідності.

Як виглядає імбир

Так цвіте імбир. Фото: Pixabay
Пагони рослини вегетативні, досягають висоти до одного метра. Вони утворюються черговими листям з довгими піхвами, які як би вставлені один в одного. Ці листяні вставки утворюють міцну колону, але це помилкове стебло рослини.

Нижні листя рослини лусковидне, середні і верхні мають розвинену довгу ланцетну пластину до 20 сантиметрів. На нижньому боці аркуша добре виражена центральна жилка. Листя рослини розташовуються дворядної ланцюгом.

Довжина листових піхв наростає поступово від зовнішніх листя до внутрішніх, останнє листя досягають довжини одного метра. Шикарне рослина виходить!

Широко всім відома коренева система імбиру може похвалитися тягнуться горизонтально темно-жовтим кореневищем. Кореневище дивовижне! Від нього відходить ланцюг численних зрощених один з одним м’ясистих бульб. Вони дуже схожі на дитячих пупсиків.

Форма бульб химерна, немає кореня схожого на інший. Від кожного бульби відходить один наземний втечу. Деякі бульби імбиру дають низькі генеративні пагони, їх висота всього від 20 до 30 см. Це квітконосні пагони, на їх верхівці розташовується красиве колосоподібне суцвіття довжиною до шести сантиметрів. Кожна квітка розташовується в пазусі великого і широкого листа, який як би вкриває квітка.

Який імбир використовують для лікування

Хоча наукова назва цієї пряності Zingiber officinale – імбир лікарський – але цілющі властивості цього кошти розрізняються залежно від того, в якому вигляді він потрапляє до нас в руки. Перш за все, корисний для лікування корінь. У порошку лікувальні властивості практично відсутні, так як в процесі термічної обробки і механічного подрібнення (але це не впливає на його кулінарні якості).

Та й корінь корені ворожнечу. Знавці спецій пояснюють: в супермаркетах і на ринках зустрічається корінь білий і чорний. Це одне і те ж рослина, але в першому випадку кореневище перед надходженням у продаж обробляють c допомогою хімічних речовин (називається таке сировину бенгальським імбиром), і ліки з нього буде менш ефективно. А барбадоський, або чорний – це необроблене сировину, з нього готується найбільш дієві ліки.

Широко поширений останнім часом (можна навіть сказати модний) імбир в капсулах розрекламований як ефективний засіб для схуднення. Але всередині капсул міститься порошок меленого кореня, а самі ліки за визначенням є біоактивної добавкою. У капсульованому вигляді випускається імбир від нудоти – його приймають під час подорожей, щоб уникнути захитування при морської хвороби, в літаках і т.д.

Радять його приймати навіть вагітним, оскільки добре допомагає імбир при токсикозі – однак маленький шматочок свіжого кореня, покладений під язик, виручає не гірше будь-яких ліків. Він знімає нудоту, відраза до їжі, позиви до блювоти. Це ж властивість використовується для полегшення стану при харчових та інших отруєннях – наприклад, беруть імбир при похміллі.

Найдієвіший ліки – свіже кореневище. Його або натирають, або відрізають невеликий тонкий скибочку. Час, що залишився сировину обертають в харчову плівку (перевіривши попередньо, щоб було сухе – інакше загніет) і зберігають в холодильнику не більше тижня.

Розведення імбиру

В даний час дикорастущим імбир не зустрічається ніде, тепер це виключно культурна рослина. Батьківщина рослини – Південно-Східна Азія. Пряність стала популярна в Англії з IX століття, а трохи пізніше підкорила і інші європейські країни.

Імбир добре росте і дає товарну продукцію тільки при високій температурі повітря і рясного поливу. Досить добре переносить перебування в тіні, тому тропічні райони справжній рай для рослини.

Розмножується імбир тільки вегетативно, тобто відрізками окремих потовщень бульб. Перший урожай можна збирати дуже швидко – через півроку-рік після висадки першого бульби. Бульби збирають після того, як рослина відцвіте, а його листя зів’яне. Прибирати імбир можна вручну, коріння глибоко в землю не вростають.

У повсякденному побуті пряність використовується у вигляді тонкого помелу кореневищ рослини.