А ще з грибами готують дуже смачні супи-пюре, які можна розвести вершками або бульйоном.
- Суп грибний класичний …
- Суп-пюре з грибами та сиром …
- Жульєн …
- Грибні оладки …
- Грибні котлетки …
- Гриби у конвертиках …
- Салат з куркою, маринованими грибами та горіхами …
- Салат з маринованими грибами, куркою та селерою
Розігріти сковороду з олією, покласти картоплю, обсмажувати 5 хвилин. Додати гриби, смажити 20 хвилин. Потім додати в сковороду цибулю з часником, смажити 5 хвилин. Картоплю з цибулею посолити, поперчити, посипати рубаною зеленню і натертим сиром.
Розігрійте пательню, додайте шматочки сала та добре витопіть з них жир. Шкварки перекладіть на паперовий рушник, а картоплю смажте на смальці чи на олії за бажанням. А шкварки додасте до сковорідки за 3 хвилини до завершення смаження. Потім накрийте кришкою, і дайте їм можливість віддати свій аромат та смак.
Коли додавати цибулю Форма нарізки цибулі – це справа смаку. Головне – це знати, коли її додати. А робиться це не раніше ніж на картоплі з'явиться рум'яна скоринка, тобто приблизно через 5-10 хвилин. Додавши цибулю, перемішуємо овочі, смажимо 10 хвилин, періодично помішуючи.
гриби яскравіше розкрили свій смак та аромат: ✅Обсмажені гриби чудово смакують з часником, цибулею, зеленню та розмарином. Саме розмарин
Що приготувати з грибами. З грибами можна випікати смачні пироги, які не соромно подати гостям. Можна приготувати безліч смачних закусок. А ще — плов з грибами, …