Рецепт заливного з курки в мультиварці: Покроковий рецепт Залиште 2 зубчики для бульйону. Додайте 6 горошин чорного горошку, 5 горошин духмяного перцю, 2 лаврові листки і залийте інгредієнти 1,5 л води. Виберіть режим томління та виставте 2 години.
Смажимо курку 20 хвилин. Потім відкриваємо кришку і перевертаємо птицю на інший бік. Готуємо курку ще 20 хвилин. За цей час вона стала золотавою та ароматною.
Скільки варити куряче філе до готовності Цілу грудку, разом із кісткою, хрящами та шкіркою, необхідно варити 30-35 хв з моменту закипання води. Філе без шкіри та кісток варять 20-25 хв. Половина грудки без кістки вариться 15-20 хв. Куряче філе, порізане на шматочки, вариться близько 10 хв з моменту закипання.
Перелийте соус у каструлю до курки з овочами, посоліть і поперчіть до смаку. Тушкуйте все разом ще 1,5 години на середньому вогні.
Курку викласти на решітку, помістити в пароварку, коли вода закипить. Варити на парі 30 хв. М'ясо виходить ніжним та ароматним.
Підготовленим маринадом змастити курку й залишити маринуватися у холодильнику від 2 до 12 годин. М'ясо викласти на деко разом із залишками маринаду. Запікати у розігрітій до 180 градусів духовці 40 – 50 хвилин. Інгредієнти: Курячі частини – 1 кг.
продукти на 2 порції Курка — 2 стегенця, 600-700 грам Вода — 2 літри Картопля — 6-8 середніх бульб (близько 600 грам) Морква — 1 штука Лук — 1 штука Кріп, зелена цибуля — кілька гілочок Сіль і перець горошком — за смаком як приготувати курку з картоплею 1. Курку покласти в каструлю, …