Драники из кабачков

Драники из кабачков можно подать как самостоятельное блюдо. А можно использовать кабачковые драники и как гарнир. Все просто и вкусно.

Продукты для кабачковых драников перед вами.

Как приготовить драники из кабачков:

Кабачки помыть. Отрезать хвостики. Если кабачки переросшие, то семена нужно удалить, а шкурку очистить.

Натереть на крупной терке кабачки. Если получилось много сока, то его необходимо отжать.

Добавить к кабачкам яйцо, соль, перец и муку.

Хорошо перемешать до однородного состояния.

Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выкладывать драники ложкой в горячее масло. Жарить драники из кабачков на среднем огне 1-2 минуты (до золотистого цвета) с каждой стороны.

Драники из кабачков готовы.
Приятного аппетита!

А лучшее спасибо – поделиться рецептом 🙂

Укажите, пожалуйста, причину по которой вам не понравился рецепт:
Рецепт: Драники из кабачков. Как приготовить Драники из кабачков?

Летом драники из кабачков у меня любимое блюдо))

Сейчас попробую сделать!Если мужу и сыну понравится!то напишу!

Елена, с Вами все хорошо??

А если потереть кабачки на мелкой терке? хуже получится?

добавил 7 ложек муки пшеничной первого сорта и четыре ложки муки ржаной обдирной (они полезнее высшего сорта). использовал терку с отверстиями 4-5 мм (можно назвать средней). жарил на среднем огне.

каждая сторона обжаривалась минуты по 3-4 и после выборки со сковороды центр оказался мягким – так и должно быть? ожидал, что будет более похожим на оладьи – с более плотным центром.

в остальном со сметаной ушли влёт! спасибо за рецепт

думаю не стоит.. и так получается вкусно)

спасибо за рецепт

Я отжимаю сильно, кладу еще столовую ложку майонеза и на кончике ножа соды и чуть карри. супер!

Спасибо, очень вкусный рецепт)

спасибо за рецепт,завтра попробую

Приготовлю обязательно, спасибо за рецепт

а если добавить чуть чесночка, будет еще вкуснее

Я добавляю зелёный лучок,прелесть просто!

На здоровье, Друзья.

У меня дома уже месяц лежал кабачок и я все думала и гадала что с ним сделать .А тут нашла рецептик Драники из кабачков .Сначало удивилась но решила сделать .Вот дожариваю последнию порцию,попробовала и скажу Вам так блинчики отличные получились .Спасибо большое за рецептик

Очень вкусно,сегодня сделала))

Спасибо за рецепт. Очень вкусненько. На завтрак самое подходящее блюдо, только я ещё сахар добавила,немножко.

А я еще и лучка туда потер.

Спасибо за рецепт. Что вышло:

-1 кабачок примерно см 20( молодой) натерла на крупной терке( объем вышел примерно как в чашке на картинке)

-1 яйцо, соль перец

– муки -7 ложек и получилось вполне густо.(и кабачок не дал много жидкости)

В итоге оладьи выкладывала ложкой и они у меня не такие кругленькие,скорее произвольной формы))) края неровные, думаю это зависит от того, какая будет терка.

Никогда не готовила кабачки. Впервые взяла у родителей свежие. Думала что приготовить. Решила, что драники муж поест с удовольствием. Так и есть. Ходит довольный, ворует из тарелки уже готовые Спасибо.

Очень и очень вкусненько!Спасибо.

нет слов,очень вкусно и легко)

спасибо большое за совет,кабачек был,не знал что с ним можно сделать. знал что можно котлетки но как?и как очень просто?не знал(((мама и бабуля умерли. молодой я парень,не выучил,мал был,мне счас 24,забочусь о папе,единственный остался,хотелось сделать что-то приятное и простое,тёплое и домашнее,спасибо за совет

Очень вкусно , спасибо огромное! Отличный завтрак получился!

Делал почти вашему рецепту , но немножко по другому.

Просто луковицу туда натер на средней терке

Но есть несколько моментов.

1.Лука в драников из кабачков много не бывает

2.И черного перца в дранники из кабочков можно не сильно жалеть. если после приготовления он сильно чувствуется, то после суток его не услышите. Вы же не все дранники съедаете в первый день?

Ничуть не испортите вкус

Еще дольку чеснока. Вкус более остренький получается!

Рецепт простой, получилось вкусно. Осенние кабачки не сочные, поэтому на 1 кг кабачков положила 8 ст.л.муки, 1 яйцо, соль, на кончике ножа перчик черный, зубчик чесночка. Пока жарилась вторая сковорода, блюдо горячих смели “на пробу”. Поняла, что не нужно их делать большими, серединка может быть сыроватой. Вторую, третью и четвертую сковороду потратив минит по 8 на каждую пережарила 2 кг кабачков.

В другой раз из оставшихся двух кабачков по этому рецепту хочу сделать аладушки в духовке. Интересно как получатся.

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Драники с кабачком

Картофельные драники по этому рецепту можно готовить и без кабачка.

Как приготовить картофельные драники с кабачками:

Натираем на мелкой терке 3 картошки и 2 кружочка кабачка.
Добавляем одно яйцо, пол чайной ложки соли и на кончике ножа соды, перемешиваем.

Муку добавляем, но не много, а то драники получатся сухие.

На раскаленную сковородку выкладываем тесто по ложке.

Готовые картофельные драники с кабачками убираем на тарелку.

Подаем картофельные драники с кабачками со сметаной, лучше есть горячими.

А лучшее спасибо – поделиться рецептом 🙂

Укажите, пожалуйста, причину по которой вам не понравился рецепт:
Рецепт: Драники с кабачком. Как приготовить Драники с кабачком?

Спасибо большое за идею!)) кабачок с яблоком делала, а с картошкой еще нет. А пропорции вы не меняли? чтобы поровну)

кабачка можно поменьше)

Мне не понравилось. Вообще вкуса нет.

надо лук еще натереть было и дольку чеснока- ням-ням.

Сколько жарить и на сильном или слабом огне не указано.

до золотистого цвета,

Я примерно одинаково беру картошки и кабочка, а чтоб вкуснее было не большую головку лука, немного укропа, морковку и пару зубчиков чеснока. Такие оладьи даже холодные очень вкусные.

Это оочень вкусные оладьи!спасибо за рецепт

Я еще сыр добавила, вообще очень вкусные получились

Нужно добавить чесночек дольку, зелень, маленькую морковку, перец черный и мммм. Будет шикарно! Ах да, я еще майонезик добавила) и сыр копченый грам 20(сколько было) вообще нямка)

Делаю всё на глаз, консистенции сметаны!)и все огонь!добавлять можно что угодно,в любом случае будет вкусно

Знаю вопрос глупый, но я готовить ещё только учусь) а картошку варить или сырую на терке натереть?заранее спасибо за ответ!

ГрОмАтейка на грОмАтейке, а то, что это совсем не драники (картофель “надрали” на крупной тёрке), а вовсе даже картофельные оладьи (картофель “шлифовали” на мелкой тёрке и муки бухнули от души) никто и не заметил.

Обыкновенные картофельные оладьи. И даже хуже, чем обыкновенные, в которые обычно добавляют дольку чеснока, натёртый лук и т.п. Кабачок АБСОЛЮТНО никакой роли не сыграл и не чувствуется, да и чем ему почувствоваться, если овощ этот совершенно нейтрального вкуса. Добавлять его сюда можно лишь для утилизации, когда эти “2 кругляшка” завалялись в холодильнике.

Забыли добавить, после того как добавили соль и муку, немного отожмите сок, а то будет как пюре.

очень даже вкусненько) как картофельные лепешечки, мягкие и нежные на вкус.Очень хорошо в качестве гарнира)

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН